Hotel Restaurant Des Lacs D Halco Haute cuisine

Comment cadre magnifique, service et accueil parfait, carte qui donne envie mais le résultat n'est pas dans l'assiette.
nous avons pris 1 menu à 42: st jacques (tres fade et sans originalité), cabillaud sauce curry et petit légumes ( le plat qui à était le mieux), fruit rôti au miel et sa tuile aux mendiant (perso je cherche encore le miel, pour moi ce fut juste des fruits aux sirop avec une tuile et 1 pointe de chantilly)
1 menu à 44: foie gras (très bon), cochon de lait rôti et sa gondole de légumes ( viande moyen une tranche de cochon sous un litre de sauce avec quelque légumes , on aurait pris ca chez un traiteur ok mais pas à ce résultat à ce prix), mille feuille chocolat banane et sablé cannelle (seul l'intitulé donne envie, l'assiette est repartis quasi pleine)
le tout avec 1 bière et 1 verre de jurancon et 1/2 vitel 102€ à 2 gloups l'addition est chère pour le repas.
Nous aurions mangé la même chose pour moitié prix là on aurait compris.

To be improved malheureusement l'assiette n'est pas au rendez vous, les plats arrive bien présenté mais les saveurs ni sont pas et pour le pris c'est bien dommage car pour ce budget là on n'attends pas d'être déçu ce qui à était le cas pour nous