Très réputé car tenu par l’actrice Kelly McGillis (..ah..le magnifique Witness chez les Amish mais aussi Top-Gun…sans commentaires…), qui semble un peu avoir disparu des circuits cinématographiques… Une magnifique maison de type Key West avec une très belle terrasse noyée dans un écran de verdure. Endroit parfait pour un lunch, ou boire un verre car l’endroit est aussi une « micro-brewery », plusieurs bières sont brassées sur place. Le bâtiment est régulièrement pris en photo car il s’agit du premier siège de la Pan American Airways, la compagnie d’aviation créée en 1927, qui assurait la liaison avec la Havane. L’intérieur est également magnifiquement décoré, ambiance bahamienne.
La carte propose certains classiques tels que différentes entrées comme les fritures de conch, des calamars frits, du ceviche, des « wings », des crevettes à la noix de coco. Aussi des sandwichs divers, au Mahi-mahi, au homard, au poulet, au porc sauce barbecue, des burgers.
Les fritures de conch étaient originales, la pate était légèrement sucrée et épicée. La sauce d’accompagnement réalisée avec un chutney de pastèque.
Là ou le bât blesse, c’est la qualité de ces sandwichs et le service.
Impossible de trouver une réelle trace de homard dans ce sandwich sensé aussi inclure de la tomate, du bacon, de la roquette. En réalité une foccacia « à la mode américaine ». Plutôt un gout de mayonnaise…
Service détestable qui vous demande cinq fois presqu’avec agressivité si vous voulez une autre bière alors que le verre était encore à moitié rempli… (évidement le pourboire de 18% est sur la note finale..).
Venez profiter de l’endroit en buvant un verre…le reste, selon vos envies..
Piêtre service
Qualité douteuse des plats
Un peu "attrape-touristes"