Exposition Sud - L'Atelier Gourmand

Exposition Sud - L'Atelier Gourmand 6 February 2012 at 11:46  

General review :

Bill: 180 CHF (3 guests).

christiane m. (165 Reputation Points)

j'ai passé mes vacances à visiter les très bonnes tables de Suisse romande et "Exposition sud" a été l'une des très belles découvertes : accueil et services impeccables - de belles créations: les verrines du moment du pourtour de la Méditerranée - le saumon fumé maison et en plat principal des pâtes cuites à la perfection des accords mets-vins exceptionnels merci! christiane martin - samedi 28 janvier

fond musical

Exposition Sud - L'Atelier Gourmand 6 February 2012 at 10:28  

General review :

Bill: 460 CHF (6 guests).

Nicolas L. (242 Reputation Points)

Première visite pour moi dans ce restaurant. J'ai choisi de prendre directement la Côte de bœuf façon Fiorentina et ses accompagnements. Viande plutôt bonne mais un peu grasse accompagnée de quelques légumes et de chips maisons (très sympa). Pour le dessert j'ai choisi la délicatesse au chocolat. Il s'agit d'un gâteau au chocolat servi tiède. J'ai également pu gouter l'assortiment de desserts avec entre autre des mousses de fruits exotiques très originales. Pour les vins, nous avons bu un très bon Sangiovese toscan et un verre de Maury se mariant parfaitement avec le dessert. Le service est professionnel et de bon conseil pour les vins. La décoration et l'ambiance du lieu sont agréable, avec un restaurant à moitié rempli le volume sonore est tout à fait acceptable. Nous y retourneront volontiers.

Cuisson des viandes un peu aléatoire (une côte de Boeuf à point, une bleue, sans qu'on nous ai demandé la cuisson désirée). Il faisait passablement froid à notre table près de l'entrée (-20° dehors, ceci explique cela) avec des courant d'air désagréables.

Exposition Sud - L'Atelier Gourmand 12 December 2011 at 15:02  

General review :

Bill: 2600 CHF (20 guests).

Frédéric S. (1089 Reputation Points)

Ambiance, vins, accueil, plats... tout!

Taille de l'établissement hélas petit...

Exposition Sud - L'Atelier Gourmand 23 October 2011 at 3:16 via iPhone!  

General review :

Gauthier E. (1632 Reputation Points)

carte originale et raffinée; concept menu sympa, simple, évite les pertes de temps en lectures inutiles; excellent rapport qualité prix; café excellent.

serveurs manquent encore un peu de maturité

Exposition Sud - L'Atelier Gourmand 6 March 2011 at 18:09  

General review :

Bill: 27 CHF (1 guest).

Gérard B. (7696 Reputation Points)

Un des menus de jeudi dernier était: Une lasagne maison bien présentée sur une assiette barquette allongée, malheureusement il y avait aussi 2 morceaux de viande d'un autre menu dissimulant un petit os (qui aurait pu faire des dégât!) le plat suivant était du ragout de cheval à l'ail avec polenta (sans caractère) et une sorte de ratatouille passé dans l'huile avec des brocolis presque brun? pour terminé 20 minutes pour enfin pouvoir payer.

meilleure contrôle des plats sortant de la cuisine, revoir la préparation des légumes ainsi que l'attention du personel à la fin du repas.

Exposition Sud - L'Atelier Gourmand 31 December 2010 at 11:23 via iPhone!  

General review :

Donze Q. (168 Reputation Points)

J'aime l'ambiance, Sympa le service, J'adore la cuisine du chef, J'aime la cuisine du chef

Exposition Sud - L'Atelier Gourmand 12 November 2010 at 14:03  

General review :

Nadia C. (751 Reputation Points)