La Parenthèse

La Parenthèse 6 April 2012 at 2:47  

General review :

Bill: 65 CHF (2 guests).

Gauthier E. (1675 Reputation Points)

Velouté de tomate et Cœur de cabillaud en plat de jour.

La Parenthèse 9 May 2010 at 10:06  

General review :

Bill: 120 CHF (2 guests).

Nathalie C. (7880 Reputation Points)

Une excellente surprise ! Un accueil charmant, c'est tout petit et joli. Cuisine française "moderne". En entrée, un excellent tartare de thon. Mais surtout, en plat, un steak de filet de veau à tomber ! Juteux, goûteux, cuisson parfaite, servi sur un mélange de petits haricots blancs frais, de coeurs d'artichauts, d'asperges et de fèves, le tout assaisonné d'un jus court et délicieux, bref, un plat digne d'un grand maître. Bravo ! Jolie carte des vins, très personnelle, et un assortiment intéressant de vins au verre

La Parenthèse 1 December 2009 at 15:30  

General review :

Denise A. (14494 Reputation Points)

fana de l'ancienne Parenthèse... je suis déçu par les nouveaux proprio, les cuissons excessives pour le poisson et une carte des vins pas très alléchante.