L'Escale des Saveurs

L'Escale des Saveurs 20 December 2009 at 21:29  

General review :

Bill: 456 EUR (12 guests).

Amélie T. (71 Reputation Points)

-la mise en bouche : verrine avec une chantilly au basilic sur un coulis de tomates - le dessert : chaud-froid de chocolat et sa glace de vanille

le foie gras en entrée devait être sorti du frigo depuis longtemps puisqu'il était "chaud" et trop fondant