Hong Kong City

Hong Kong City 20 February 2012 at 18:01  

General review :

Bill: 65 CHF (2 guests).

Emily R. (418 Reputation Points)

La cuisine de ce restaurant n'est certes pas très originale, mais ils proposent des plats maîtrisés composés de bons produits. Les tarifs y sont tout à fait corrects, ce qui en fait un des restaurants asiatiques au ratio qualité / prix les plus avantageux de la région. Le patron est très simpatique et n'hésite pas à venir discuter et partager quelques secrets de sa cuisine.

Temps d'attente à midi : une catastrophe! (à leur décharge il semblerait que leur personnel avait été changé peu de temps auparavant). Le soir pas de problème en principe, car le restaurant n'est pas bondé. Manque de choix dans les desserts et fixité de la carte.

Hong Kong City 17 February 2012 at 23:40  

General review :

Lisa . (436 Reputation Points)

Un de mes restaurant préféré. Le service est très accueillant. Le chef est vraiment super sympa et viens toujours dire bonjour aux clients. Un large choix de plats qui donnent tous envie. Mon plat coup de cœur est le poulet au basilic accompagné de nouilles sautés ( spécialité du chef). Un régal! Pas trop gras, bonne portion.

Hong Kong City 10 January 2012 at 22:40  

General review :

Bill: 120 CHF (2 guests).

Katia S. (327 Reputation Points)

Choix de la carte varié. Bon rapport qualité/prix. Accueil du patron toujours très sympathique.

Peu de temps entre chaque plat

Hong Kong City 15 March 2011 at 23:47 via iPhone!  

General review :

Karine B. (190 Reputation Points)

Sympa le service, J'aime la carte des vins, J'aime les entrées, J'aime le service super attentionné, J'adore la cuisine du chef

toujours la même carte et les mêmes mets..

Hong Kong City 25 February 2011 at 20:10  

General review :

Martha B. (30 Reputation Points)

Hong Kong City 16 February 2011 at 17:51  

General review :

Bill: 120 CHF (2 guests).

Pascal P. (549 Reputation Points)

Vaste carte ou tout le monde y trouveras son compte. Le chef viens prendre lui même la commande, ce qui est agréable si l'on désire une variation dans le plat. Mets pas trop gras et de bonne qualité. Vaste carte avec des plats variés et petite terrasse en été pas trop bruyante malgré la route a côté. Chaque fois que nous voulons y aller nous sommes bien reçu.

Parfois pas assez d'attente entre les plats qui se suivent.

Hong Kong City 14 February 2011 at 18:15  

General review :

Bill: 125 CHF (2 guests).

Tibor T. (437 Reputation Points)

Cadre simple, nourriture correcte, mais pourrait s'améliorer. on a commandé le menu gastronomique. Les raviolis du potage Won-Ton avaient très peu de farce. Assortiment de dim-sum de qualité standard, par contre les travers de porc étaient un peu mou et pas du tout croustillants..dommage. Gambas sautés à l'ail délicieux, légumes sautés un peu trop cuits, manque de croquant. Le canard rôti était vraiment assez humide comme cuisson. Comme les travers de porc , il manquait nettement de croustillant. Riz cantonnais ok, et le dessert avec quelques fruits en boite (à part de la mandarine) dans leur sirop était décevant.

Viandes trop cuites ou pas croustillantes Légumes idem Dessert ( mais c'est un peu le cas de beaucoup de resto chinois, malheureusement !)