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Churrascaria Copacabana

Restaurant (Pub, Bistro, Brasserie)
Rue de la Vigie 5,1003 Lausanne, Vaud, Suisse
+41 21 351 05 85
Official website

" A little hard to find, but worthwhile. Nice tapas. The "Rodizio" (viande a gogo) was quite good and lots of fun; ten d... "

David Lowin (2158 Reputation Points)
Phone / Book

Information : Meat, Brazilian, Tapas
Chef's name: Famille Bellani
Menu average price : 69 CHF
Closed:

Open in August

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Churrascaria Copacabana

Rodizio à gogo pour 50 CHF par personne ! On est bien rassasié en quittant ce restaurant au cœur du Flon, bien que un peu caché. Il a succédé à l'ancien centre espagnol "Olé". Cuisine plutôt familiale que raffinée et bien copieuse. Animé le week-end dans la soirée par un chanteur brésilien. Muito suave :-)

 I am the restaurant owner and I want to answer to my clients

Churrascaria Copacabana

Comme à mon habitude quand je n'ai pas d'idée précise de quoi j'ai envie, je consulte Itaste. En tout cas j'avais envie de viande (pas du cheval si possible...) Faudrait qu'un jour je m'y prenne en avance afin de trouver de la place un jeudi soir: Le Raccard et Les Trois Rois étant complets j'opte pour la Churrascaria Copacabana un peu par dépit et un peu par curiosité. Le dépit a vraiment du bon parfois! Nous sommes partis en moto direction le Flon. Connaissant les lieux pour avoir passé devant à maintes fois en écoutant la samba des capoeiras je me prépare à une décoration style salle de fête. C'est le cas, donc pas très chaleureux ni spécialement esthétique. Il y avait 3 tables. L’accueil est quant à lui très chaleureux mais professionnel. Notre choix se porte sur le Rodizio: 12 sortes de viandes marinées, cuites, servies sur une broche et découpées directement dans votre plat. Il y a 4 sauces: pimenté, aigre-douce, sauce tartare et vinaigrée. Le 5ème bol est une poudre (Tapioca?) qui sert à épaissir les haricots noirs. En accompagnement vous avez droit à une banane frite (feijoada), du riz, une purée aux pommes de terre et les haricots noirs. Une salade mixte sans intérêt car sans originalité ouvre le bal. S'en suit une farandole de viandes: une délicieuse salsiccia, de la dinde enveloppé de lard fumé, du poulet mariné, de l'agneau mariné, poitrine de veau tendre à souhait, du Rumpsteak une peu trop bleu à mon gout, du bœuf Picanha (cf.: explication de Manuel!) trop sec et sans goût. Il me manque certainement pas mal de viandes. Le service était peut être un peu trop rapproché entre les services. Je me sentais un peu "gloutonne" en avalant les morceaux. Le rythme s'est calmé au milieu du repas, heureusement! Nous aurions souhaité accompagner ce festin avec un vin brésilien proposé sur la carte. Hélas, il ne leur restait pas grand chose au niveau du vin. On a donc demandé un Malbec également absent de la carte. On a fini par un Cabernet Sauvignon-Merlot du Chili. Ce vin était clairement servi trop frais. Pour accompagner la viande il était correct sans plus. En dessert ils servent un ananas à la cannelle sur broche. Délicieux selon les dires de Laurent (mon mari). Etant allergique, j'ai du me rabattre sur une salade de fruits très digeste. En tout, cette expérience est une belle réussite! On reviendra, c'est sur! Mais peut être à plusieurs car la déco n'invite pas spécialement au romantisme et l'intimisme.

La décoration est à revoir. La liste de vin doit être complété. Les capoeiristes devraient passer plus souvent: mesdames, régalez-vous...avec les yeux bien sûr!

Churrascaria Copacabana

super resto pour ces viandes et son ambiance

Churrascaria Copacabana

Service aimable et agréable. Nous avons mangé le rodizio à 2, compris petite salade mêlée en entrée, les viandes (env. 7-8 sortes différentes), accompagnement de riz, frites et haricots rouges au lard. Très bien servi, deux grands mangeurs ont du s'arrêter de manger de la viande car on en pouvait plus. 2, bières, 5 dl de vin rouge Rioja, 1L d'eau plate - Pour 2 = 143.50 - Je trouve un peu cher quand même, même si c'est de la viande.

Le passeport gourmand n'autorise que le rodizio. Ce genre de contraintes devient rare dans les participants à ce guide et c'est dommage. Les viandes sont services les unes après les autres, sans trop avoir le temps de les finir. Un mercredi soir, le restaurant est presque vide. Sauf qu'on peut se demander qu'avec la quantité de viandes sur les brochettes et au vu du nombre des clients, depuis quand la viande est-elle préparée. Bien qu'elle ai été bonne de toutes façons. Cette spécialité aurait à gagner en image si elle n'était servie que jours de grande affluence. On ne se poserait ainsi pas la question. Service trop rapide - même si on était que 2 - ce genre de choses pose toujours la question de la fraicheur.

Churrascaria Copacabana

superbe soirée passée au copacabana! nous avons pris la spécialité , le rodizio. plus de 10 sortes de viande servit sur des grandes brochettes qui passe de table en table. excellente qualité de viande , et les accompagnements sont super bon! brochette d'ananas à la cannelle en dessert , compris dans le menu! tout ça pour 50.-. le restaurant était pleins , mais il était encore possible de discuter à table, très agréable ! service rapide, très serviable . que du positif !

Churrascaria Copacabana

qualité de la nourriture, spécialement de la viande incroyable !!!!

Churrascaria Copacabana

service lent

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Uploaded by tamryn gernandt on 10 April 2013.
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Uploaded by Manuel Martinez de Tejada on 17 February 2012.
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