de la Paix Chic bistro

Testé pour le menu de la Saint-Sylvestre. Apéritif quelconque. Cuisine approximative mais mets biens choisis. En entrée, trio de fois gras (poelé "froid", terrine "quelconque" et crème "trop liquide"), suivi de dos de turbot pas trop mal réussi puis enfin fine ballottine de pintadeau de Bresse aux bolets correcte sans plus. En dessert, Bûche chocolat-noisettes au citron confit passable.... Malgré un début un peu décevant avec un un pressé de foie gras étouffé par l'anis étoilé qui l'épiçait, la suite du repas a été très bonne et sympathique! Dos de féra aux petits artichauts et crème de carottes: poisson juste croustillant ce qu'il faut, crème de carotte à tomber, légume de saison parfait...

Service trop rapide.... J'espère que lorsqu'il y a plus de monde, il y plus de serveurs aussi! Décor sans grand intérêt.... ...