Hotel Mirabeau

Hotel Mirabeau 4 May 2012 at 18:21  

General review :

Claude-Olivier M. (5186 Reputation Points)

J'y suis retourné lors d'un séminaire ce midi. Nous avons mangé dans la véranda côté restaurant qui était un peu sous chauffée.  Pour commencer, un gaspacho qui était un peu trop imposant et à la consistance moyenne bcp de monde en a laissé.  Ensuite une canette avec sauce olives et accompagnements très standard que je vois tout le temps dans ce restaurant dont des Rösti insipides. la canette était grasse et bcp trop cuite.  Pour le dessert, une salade d'ananas baignant dans une sorte de sirop menthe pour enfant vert fluo, bon mais sans plus.  je reste un peu sur ma fin niveau qualité, j'y ai déjà mieux mangé.  le pain était sec et quelconque, dommage!

Hotel Mirabeau 23 March 2012 at 20:30  

General review :

Judy B. (1607 Reputation Points)

j'ai invité des amis pour manger à midi. Repas super, salade de homard tiède(de Canada) avec sauce morilles à fr. 26.-, châteaubriand sauce bearnaise, pommes pont neuf, fagot de haricots, endives meunières, viande éxcellente, tendre, cuite saignante comme demandé.fr. 68.- pour 2 personnes 3 desserts, crème renversée, glace et colonel. 1 bouteille d'Ollon à 52.50, une bouteille de Gigondas à fr.56.- très bonne 3 cafés, une eau minérale. Service parfait, serveur très professionnel, attentif et discret en même temps, on voyait qu'il avait des années de metier. Un de mes restaurants préférés, excellent rapport qualité/prix. Prix pour les 4 - fr. 400.- Assez difficile pour parquer.

Hotel Mirabeau 19 March 2012 at 15:39  

General review :

nancy h. (30 Reputation Points)

Pour moi, la meilleure table de Lausanne! Carte variée (même pour les gens très difficiles comme moi...bcp de choix également pour les végétariens), accueil chaleureux, présentation magnifique, terrasse très sympa en été et desserts à couper le souffle. Endroit idéal pour toutes occasions et lorsqu'on a envie de bien manger!

Hotel Mirabeau 6 March 2012 at 1:54  

General review :

Bill: 130 CHF (2 guests).

Kwong T. (10452 Reputation Points)

Petit repas improvisé avec un ami un lundi soir. Le restaurant possède un bar, une salle à manger, une véranda et une terrasse, le tout pouvant accueillir environ huitante couverts. La salle possède un cadre feutré dans un style un peu ancien, une ambiance un peu sérieuse mais on se sent assez à l'aise. La soirée a été assez calme, il y avait une dizaine de clients, c'était tranquille, peu bruyant. Trois personnes en salle, un service professionnel, assez rapide mais avec un air de trop sérieux. La cuisine a été rapide, sans attente particulière. Une carte de mets française, brasserie, de marché avec quelques plats d'inspirations internationales. Notre repas : Jambon Pata Negra (22fr) : c'était bon, j'en ai goûté une tranche, il était bien, un peu trop suintant car je pense coupé de façon mécanique ce qui chauffe la graisse. Servi avec un verre de cherry et des bruschettas, une avec de la tapenade et l'autre avec des dés de tomates. Carpaccio de boeuf fumé, saladine de coeur d'artichauts (20fr) : c'était correct, bon, ça rappelle un peu le bresaola, il n'était pas très facile à couper mais le goût était sympathique avec ce fumé légèrement acidulé. Chateaubriand, sauce béarnaise, pommes Pont Neuf, endives et haricots (68fr pour deux pers.) : c'était bon, copieux, servi sur guéridon en deux services. La viande était tendre et juteuse, cuite saignante comme voulue. La sauce béarnaise était bonne onctueuse, pas trop liquide ni trop ferme et avec beaucoup de goûts. Les pommes Pont Neuf étaient bien colorées, croustillantes, très chaudes mais un peu fades, il nous a fallu salé du coups. Les endives étaient tendres et bien amères mais à vrai dire c'est un produits que je n'aime pas et les haricots en fagots étaient légèrement croquants. Quelques prix en plus : Coca Cola 33cl (6fr), San Pellegrino 5dl (6fr), Café (4.20fr) C'était un bon repas, très rapide, un chateaubriand pour deux à 68 francs, c'est plutôt une très bonne offre.

Un service un peu trop sérieux, trop droit bien qu'il soit très bien et pro. Enfin, ça ne m'empêche pas d'apprécier leur cuisine.

Hotel Mirabeau 22 February 2012 at 10:20 via iPhone!  

General review :

barbara s. (8526 Reputation Points)

Ce restaurant est vraiment une superbe adresse si vous desirez passer une soiree tranquille pres de la magnifique cheminee ! Le service est attentif. Le cadre style brasserie est elegant. Il y a egalement une veranda. En entree, un cocktail de petites crevettes, un mesclun avec du saumon qui avait une belle texture et une petite creme legere a base de raifort. En plat, un emince de veau avec des roestis dores et moelleux. Un emince de boeuf a la sauce Stroganoff tendre et gouteux et des roestis. En dessert, une delicieuse petite tarte tatin tiede et une boule de glace a la vanille, un parfait a base de Limoncello. Les assiettes sont joliment presentees !

Hotel Mirabeau 13 February 2012 at 16:21  

General review :

Bill: 140 CHF (2 guests).

Jacques R. (1396 Reputation Points)

Service et cadre très agréables Filets de perches du lac délicieux, servis avec de très bonnes frites Desserts très bons

Hotel Mirabeau 10 February 2012 at 15:42  

General review :

Bill: 150 CHF (2 guests).

basile g. (441 Reputation Points)

J'y suis allé pour un souper en tête à tête, je cherchais un resto chic à prix abordable. L'ambiance était au rendez-vous, un peu "coincé", mais c'est somme toute normal ;) Serveurs très courtois et attentionnés, dans un décor très agréable (feu dans la cheminée, belle salle).

Meme si le service était en général très bon, il y a eu quelques "fautes" , comme la serveuse qui tient la conversation à son collègue derrière elle alors qu'elle est en train de servir notre table... ca faisait tache dans le décor Nous avons été placés juste devant une allée. Les allers-retours ne cessaient jamais, ce qui donnait un coté stressant, n'hésitez pas à insister pour avoir une place dans un coin bien tranquille! La table accollée à la nôtre servait de dépose plat pour les autres tables, si bien que les serveurs étaient constamment à cote de notre table pour servir. Le plus décevant était la qualité des plats. Dans l'ensemble c'était correct, mais franchement, pour ce prix, ca manquait d'originalité et de finesse! Ris de veau pour ma femme et boeuf stroganoff pour moi. C'était bon mais sans plus, clairement pas à la hauteur de ce qu'on imaginait. Les desserts restaient dans la même lignée (tatin si je me souviens bien). Les quantités nous ont bien suffi, je mets 14, pas plus! 2 menus complets + 2 dl de vin (femme enceinte) = 150.- Bref, on y mange bien mais sans plus, c'est cher pour ce que c'est, pas sur qu'on y retourne.