La Masseria
Pub, Bistro, BrasserieRue du Bugnon 2,1005 Lausanne, Vaud, Suisse
" Petit repas entre pote lors d'un samedi très calme, il y avait à peine une dizaine de clients qui mangeaient. Le servic... "
Kwong T. (10454 Reputation Points)
Fish / Seafood, Meat, Italian, Pizzeria, Take Away
Menu average price : 36 CHF
Closed:
Open in August
iTaste member reviews
j'y vais assez régulièrement manger la pizza, elle est trés bonne
la déco est un peu vieillotte
Petit repas entre pote lors d'un samedi très calme, il y avait à peine une dizaine de clients qui mangeaient. Le service était correct, plus ou moins rapide, il peut être sympathique et souriant ou un peu sérieux et froid selon la personne qui vous sert.La cuisine a été d'une rapidité correcte, sans attente particulière mais un ami qui vient assez souvent me dit que le samedi midi ce n'est pas le même pizzaiolo qu'habituellement. Ils ont une carte de mets italiens bien étoffée, variée avec un large choix, à midi il y a de bonne proposition en plat du jour et il y a des suggestions en ce moment avec des spécialités des Pouilles et de nombreux plats à base de thon. Trio di carpaccio di Masseria (25.50fr) : c'était mauvais, il y avait du thon, du boeuf et du saumon accompagné d'une poignée de rucola et de copeaux de grana padano. Les divers produits étaient gorgé d'eau, le boeuf avait des petites nervures blanches apparentes et le saumon avait un goût bien amer on le croirait presque fumé. La cuisine ne devait pas s'attente à devoir sortir un carpaccio, vu le temps un peu long et le résultat peu flatteur, le samedi midi ça doit être un service creux pour eux. Pizza Masseria : c'était moyen, j'ai demandé que le jambon cuit soit remplacé par du jambon de Parme, ce qui a été fait sans supplément et au prix d'une Pizza Parma qui est même moins cher, super mais ce n'est pas toujours calculé de cette façon, ça doit dépendre du serveur. La pizza en elle même était bien croustillante sur les bords, mais molle au milieu, trop de liquide, fade, les épinards et les bolets étaient mal égouttés. Quelques prix : Salade mêlée (7.50fr), 1/2 caprese (10.50fr), San Pellegrino 5dl (5fr), Coca Cola 33cl (4.20fr), Café (3.60fr) J'ai vraiment pas tiré les bons numéros sur ce repas car mes amis étaient contents de leur repas.
Leur carpaccio était mauvais, pourtant je l'ai souvent pris et il n'y jamais eu ce problème. Les ingrédients de ma pizzas n'étaient pas assez égoutter rendant ma pizza trop molle.
l'accueil était excellent nous avons commandé uniquement une carafe d'eau à boire et ils n'ont pas fait de commentaires, ils nous l'ont amenée avec plaisir. les pizzas étaient très grandes et savoureuses ils nous ont proposé la sauces extra-forte spontanément la patronne nous a offert le limoncelo en fin de repas.
le côté bar PMU qui donne pas l'impression d'être dans un bon restaurant la décoration et l'attractivité extérieure
Fini le Week-end à La Masseria pour un petit souper à quatre après une séance de cinéma du dimanche après-midi. Bonne portion de carpacio avec salade roquette et des copeaux de parmesan, comme le plat n'était pas fini on a bu obtenir un dogi-bag en instant un peu. Trois pizzas assez bonne. Prix que l'on peut qualifier de correct avec une menu enfants sur les 4 et une salade en +.
Pâte à Pizza un peu grillée sur les bords et une peu trop de fromage à mon goût. Service pas toujours très souriant.
Deuxième visite, cette fois dans la salle tout au fond (calme, au style ampoulé) un dimanche soir. J'ai opté pour une salade de poulpes avec des pâtes aux scampis, c'était très bien servi, je n'ai pas réussi à finir. Le poulpe n'était pas mauvais mais pas extraordinaire non plus. L'antipasto de mes amis était un peu décevant pour un restaurant italien (ça se limitait à une assiette de charcuterie). Le service était correct sans plus. Leurs pizzas étaient bonnes en revanche. Notre Lambrusco était un bon choix.
ambience un peu froide, beaucoup de choix
