Populaire
Pub, Bistro, Brasserie
" Cuisine familiale et service sympathique dans ce restau en campagne lausannoise. En amuse-bouche, un velouté d'avocat et... "
Eric D. (2927 Reputation Points)
Meat
Chef's name: Merci de réserver par téléphone uniquement!
Menu average price : 59 CHF
Special dishes: Filets de perches du lac, Longe de veau
Closed: Monday, Sunday evening
Open in August
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iTaste member reviews
- Vendredi midi, fin de semaine, une envie de ce faire plaisir, direction le popu, en périphérie de Lausanne. - Restaurant traditionnel et assez réputé dans la région, facile d'accès et avec assez de places de parking très proche, ce qui est pratique. - J'ai pris les pieds de porc désossés au Madère, servi avec une petite salade en entrée et légumes/rœsti maison comme garniture. Servi en plat, bien chaud et deux service. - La cuisson des pieds de porc était maîtrisée. - Le vin nous avons eu une Abbaye des Monts de la ville en blanc et rouge, bon rien à redire.
- La sauce Madère avait un goût un peu trop marqué d'arôme liquide (livèche) on ne retrouvait pas trop le goût de Madère. - La salade d'entrée n'était pas trop jolie (présentation), chaque composant dressé séparément, c'est un peu démodé et la sauce style "French Dressing" maison, un peu trop épaisse et acide à mon goût, cachait justement trop les produits proposés de cette salade.
Un petit tête à tête improvisé ce soir, nous a conduit au Popu. Une formule plus tard, nous avons eu le plaisir un gratin de fruits de mer, un poil trop salé pour moi, mais une sauce à la rouille délicieuse, un croustillant aux champignons chaud et sa saladine nous donnent une très agréable entrée matière. La viande est un must, en l'occurence le filet mignon de porc accompagné d'une généreuse sauce aux champignons. L'entrecôte de boeuf est tendre à souhait et sa sauce au poivre vert libère subtilement ses arômes. Un vrai plaisir gustatif. La formule se termine avec un trio de dessert : Espuma de Pina Colada, juteux et frais, une mousse de coco au coulis de kiwi, acidulé et une excitation pour vos papilles. Avec ces 2 desserts vous n'aurez même pas l'impression d'arriver en bout de repas car la sensation de légéreté domine. Ma foi, je ne pensais pas dire cela un jour étant une inconditionnelle de chocolat, et bien la mousse de chocolat est de trop. Il aurait fallu rester sur un trio fruité, mais c'est un moindre détail sur l'ensemble du repas qui était vraiment bon. L'accueil et le service étaient fort chaleureux.
La déco est vieillote
Très bonne chasse. Service très attentionné.
Au niveau de la cuisine rien à dire c est juste parfait, les plats sont servis chauds avec possibilité de se faire resservir, tout y est bon je recommande les steaks de cheval, les croûtes aux champignons, les filets d ombles ou de perches et leur riz est vraiment excellents tout comme Les pommes allumettes et toutes leurs entrées. La terrasse est agréable en été et la salle a manger très acceuillante quand il fait plus froid c est un restaurant qui vaut vraiment le détour, les prix sont d ailleurs tout a fait corrects.
La disponibilité, il faut réserver, toujours et surtout en période de chasse
Cuisine familiale et service sympathique dans ce restau en campagne lausannoise. En amuse-bouche, un velouté d'avocat et épices (poivre de cayenne?) à boire à la paille: bien mais le piment prend un peu trop le dessus. En entrée, carpaccio de thon très bien assaissonné. En entrée, filets mignons de porc sauce champignon avec frites maison: plat classique mais goûteux. En dessert, un trio avec une glace (ok), une crème brûlée au fruit de la passion (bonne) et des framboises et leur crème chantilly (bon).
Décoration un peu faible en salle. Vins en pots un peu limités.
Décoration Accueil chaleureux Nourriture excellente
