Sushi Zen
Fast food, Snack
" le choix est assez varié salades fraiches service très agréable et rigolo ;) "
Kenza P. (1010 Reputation Points)
Take Away, Home delivery
Menu average price : 74 CHF
Special dishes: Sushi thon o-toro
Closed: Saturday evening, Sunday
iTaste member reviews
Catastrophe ....nous fréquentons ce Resto en moyenne 2 x par semaine.... Et l ultime x nous avions déjà constate une nette différence de qualité et de quantité Et en surplus le poisson pas très" frais".....un personnel au bord de la crise!! Et avec des soucis pour leur emploi!!! Mais nous avions mis sur le compte de notre habitude....mais vraiment il y a une grande baisse de leur qualité ...nous savons aussi par le personnel que l ambiance est un peu dégradée au sein du Palace, beaucoup de licenciements!!! Malgré leur prix d excellence en hotellerie
Il faut rapidement revenir au top et la qualité des poissons doit être irréprochable , le riz et les quantités. Il faut peut être qu ils se remettent en question et malgré la baisse de fréquentation par la crise, ils se doivent à leurs clientèles sinon ils seront un Japonais paris les autres,,,!!!!!
Très bonne première impression ce soir. nous avons été reçus dans les règles de l'art, avec professionnalisme et chaleur. humaine. le décor est très zen, épurée. les prix un peu moin. quoi que.. à trois.. l'addition était de 500 et des poussières.. avec appéro, bon vin mais sans dessert..pas vraiment loin de bien d'autres restaurants japonais lausannois. les portions de sashimi sont abondantes et les tranches généreuses. à ne pas manquer pour les amateur de fusion les sushis thon fois gras... pas de quoi crier à l'hérésie! c'est simple, délicat et tout simplement bon. les mâitres mot, je crois, de la cuisine Japonaise. A bientot!!
a voir...:) pour l'instant ca va plutot bien
Dès le thé au jasmin on sent qu'on va se régaler. La soupe Miso ne déçoit pas. Les sushi, Nagiri etc non plus.
Pour l'un d'entre nous la décoration flottante de la soupe Miso (désolé pour la terminologie approximative) semblait passée.
Ah je peux enfin dire que j'ai testé le sushi zen. Miam!! Les sushis sont un délice, très frais. Un large choix, peut être rop de choix ... ça devient difficile de choisir parmi les 10-15 sortes de maki/sushi. Ma stratégie prendre une barquette pré-préparée de sushi et maki au thon et saumon puis prendre une paire de maki à la feuille de soja, une autre maki piquant,... pas facile de s'arrêter on a souvent les yeux plus gros que le ventre. Déco sympa, et de très jolies plantes .
je vois pas pour l'instant. Faut juste pas se laisse emporter par le choix, des makis par ici, sushis par là. La note devient salée.
Au minuscule Sushi Zen de la rue de l'Etraz, on s'assied à un bar "en vitrine" - ce qui permet d'observer le spectacle de la rue - ou face à un mur. Il y a bien une table centrale avec 4 chaises mais elle est davantage là pour la décoration... Excellentes soupes (miso, à base de soja fermenté et udon, avec des nouilles) servies dans des bols en plastique avec des cuillères en plastique et des serviettes en papier. Assortiment complet de sashimis et de sushis très frais, emballés séparément pour des raisons d'hygiène et que l'on choisit soi-même dans le grand frigidaire en self service. Au vu de la qualité de la nourriture, et du service très souriant, on aurait souhaité pouvoir déguster notre repas dans un endroit plus confortable et où l'on ne se sente pas pressé de partir pour faire place aux suivants! A privilégier pour un "take away" !
Les sushis sont a la hauteur du cadre
peut être un peu trop guindé... a voir à adopter l'attitude plus zen