Vrai pub tout de bois vêtu, on s'y sent bien.
La serveuse était vraiment très sympathique, souriante et chaleureuse.
Ai testé un burger Acapulco (avocat, poivrons grillés et relish piquant): malheureusement, j'ai été quelque peu déçue. Férue de cuisine maison (je prépare même mon pain le WE), les goûts industriels sont fades à mes yeux: steak haché congelé sans intérêt, petit pain industriel. Je n'ai absolument pas senti le goût du relish, le tout était très bon, ça manquait de punch! Les frites était des frites congelées industrielles, au moins elles s'étaient dorées et pas trop mauvaises. Petite salade sur le côté avec une très bonne sauce à salade.
Juste quelques petits défauts à améliorer et le burger pourrait être sensationnel.
ça coûte tout de même CHF 18.50 l'assiette!
La présentation des plats était très bien.
Le steak haché du burger devrait être préparé maison.
Le bun pourrait être commandé dans une boulangerie, plutôt qu'acheté dans une grande surface.
Le guacamole manquait de saveur, un peu plus d'ail serait le bienvenu.
Le relish piquant était inexistant. Il faudrait en mettre plus.
Bah, peu de temps pour m'y attarder et donc choisi ce monument d'Ouchy dont le gérant est aussi la personne ayant fait l'ouverture il y a 30 ans :-). José toujours intrépide et sympa mais pas le personnel qui doit changer à peu près tous les mois. Cuisine ouverte et donc on sort comme étant nous même une frite, Mais ma foi, je le savais avant et j'assume. par contre ai constaté une légère amélioration quant à la qualité de la viande car il n'y a pas que des hamburgers. Vin très, trop cher pour l'endroit qui s'adapte mieux à une fin soirée arrosée à la bière et en parlant anglais.
Environ tous, mais je crois l'endroit ne le permettra jamais