La Braise
Haute cuisine4 rue Trinité,53000 Laval, Pays de la Loire, France
" Une bonne table dans le vieux Laval à proximité du château. L'endroit idéal pour déguster une bonne entrecôte ou bon fil... "
Alexandre M. (3634 Reputation Points)
Menu average price : 31 €
iTaste member reviews
Une très bonne table, doublée d'un service attentionné et prévenant. Très bon rapport qualité-prix, cuisine goûteuse avec de bons produits, et notamment de la bonne viande cuite sur le gril de la cuisine qu'on peut voir en se dirigeant vers la salle du fond. Pour le menu : petites mises en bouche rustiques (rillettes de porc et de poisson), entrée à base de pamplemousse, saumon mariné et crevettes, puis brochette de viandes variées très juteuses avec ses légumes maison (dont de bonnes frites !) et de très bonnes tartes en dessert (personnellement j'ai prix rhubarbe) !
Le décor (dans la partie de la salle donnant immédiatement sur la porte d'entrée)... Un peu cheap, la collection de casques de chantier alignés au-dessus du bar et les vieux brocs exposés dans la salle à manger ! L'éclairage gagnerait également à être amélioré. La salle du fond semblait un peu mieux agrémentée !