Auberge de la Croix Blanche Chic bistro

Comment Joli restaurant. La cuisine de chef est excellente. Les prix sont très corrects, les assiettes bien servies. La présentation est toujours soignée. J'y retournerai.

To be improved La mise en bouche à partager... un peu étrange. Sympa en couple, mais avec un pote ou un r/v d'affaire c'est limite. J'ai aussi noté des odeurs de tabac par moment. Coin fumeur mal organisé ?

Comment Restaurant situé au centre ville dans le petit village de Lavigny, à 4km env de Morges. Pratique car ouvert midi et soir le dimanche. Le restaurant dispose d'un café, d'une salle à manger ainsi que d'une terrasse. Le cadre est assez simple avec chaise en bois mais joli verre à vin. La carte propose une petite carte, mais par contre un nombre important de spécialité de saisons sont ajoutés ainsi qu'un menu surprise à 1 ou 2 entrée, accompagné de vin ou non.

Avec les apéritifs, 2 verrines de mousse de thon sont apportés à tartiner sur du pain. Bonne idée, change des habituels cacahuètes ou autres.
Comme plats, mes convives ont opté pour le ribey de boeuf, sauce aux poivres, accompagné de légumes et pommes duchesses. Belle présentation et la viande était généreuse en quantité et magnifiquement tendre (ravi donc). Pour ma part, j'ai opté pour le "Mc Croix Blanche, boeuf et foie gras de poêlé et sauce à la cardamome". Alors là bluffé, il s'agissait d'une couche de röstis, superposé d'un morceaux de boeuf (PS: pas un morceau de viande hachée, du vrai steak de boeuf), lui-même d'un foie gras poêlé et bis repetita pour la 2ème couche boeuf et röstis. Le tout nappé d'une sauce à la cardamome excellente. La viande était tendre à souhait. Seul hic, un peu lourd, donc fait l'impasse sur les desserts.

Pour les desserts, mes convives ont été tentés par "l'Entremont glacé et meringué de cerises et coulis de framboises". Belle présentation et excellent selon leur dire.
Pour les café, des mignardises (petits biscuits, dont sablé par exple) sont apportés.
Ce repas fut accompagné d'un pinot noir de Lavigny d'excellente facture (d'ailleurs belle carte des vins, mais qui hélas manquait l'information de l'année sur la carte).

Au final, un agréable moment et une belle découverte.

To be improved - Mentionné l'année des vins sur carte

Comment Endroit très sympathique avec une partie café (mets au fromage par ex.) et une petite salle à manger au décor sobre mais très agréable. L'excellente idée d'être ouvert le dimanche soir (rare sur La Côte pour ce type d'établissement). La carte est peu fournie mais on y recèle quelques suggestions de viandes fort alléchantes et des poissons selon arrivage (ce soir là, daurade entière et un filet de féra superbe). Le service fut tout à fait charmant et attentif et la carte des vins met en avant quelques jolies réalisations locales (les frères Rossier ou R. Paccot) ainsi que quelques cru français ou valaisans.

To be improved La petite portion de fromage manquait de surprise (un Gruyère vieux, un bleu de Bresse, un Morbier et un brie). Seul bémol avec le prix de certains plats.

Comment Bon accueil jolie carte rafinée
avons mangé salade chevre chaud, souris d'agneau, magret de canard au miel et dessert gratin de framboise

Comment Ce dimanche, arrivés à la limite de l'heure de fermeture de la cusine, nous avons quand même été très bien accueillis! Mon amie à commandé une salade de chèvre chaud, qui fût succulente et copieuse! Le carnivore que je suis s'est contenté d'un pavé de bœuf avec son tartare de champignons et des p-d-t grenailles.
Un régal!
PS: pour la note de la déco, je ne suis pas entré dans le resto pour juger.

To be improved Rien, si ce n'est qu'il faudrait pouvoir fermer à la circulation la route qui passe devant la terrasse!
Du moins pendant que l'on mange! ;)