La Grange à Sel
Haute cuisineCroix Verte,73370 Le Bourget-du-Lac, Rhône-Alpes, France
" Invitée pour un anniversaire de famille, je me réjouissais de retourner manger à La Grange à Sel. J'en avais gardé un ex... "
Stéphanie O. (29413 Reputation Points)
Fish / Seafood, Hotel Restaurant
Menu average price : 62 €
Closed: Wednesday, Sunday evening
Annual closing / Misc.: 2 janvier au 10 février
Open in August
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iTaste member reviews
toujours égal à lui même Et en plus le jardin magnifique au bord du lac du Bourget assis dans de gros coussins sur Grosfillex c est un régal en été En hiver, la belle et rénovée Grange à sel produit l'effet ajouté à la très belle pièce théâtrale qu'est un repas dans cet établissement
Changez la garniture de carottes avec le foie gras
Invitée pour un anniversaire de famille, je me réjouissais de retourner manger à La Grange à Sel. J'en avais gardé un excellent souvenir. Nous avons choisi un menu, composé de fois gras en entrée, noix de saint Jacques en plat, et poire belle hélène "revisitée" en dessert. L'entrée, une tranche de fois gras au milieu de l'assiette, 5 grains de poivre, 5 grains de fleur de sel, et 2 petites confitures. Le plat : 5 noix de saint Jacques, une cuillère à café d'oignons caramélisés, une (toute petite) endive parsemée de cacahuètes, et un je ne sais quoi rose, froid et sucré à boire à la paille, dans une petite verrine (que je n'ai pas mangé). Le dessert : Là, c'était mieux, il était bon. une tartelette avec pâte sablée, tranches fines de poires, avec un petit cylindre de chocolat contenant de la glace (au chocolat). A coté, un petit feuilleté aux figues, très bon. Le tout était bon, des produits de qualité, mais j'ai beau chercher, je ne trouve pas comment justifier le prix. Pas de recherche dans les plats, pas de surprises, pas d'émerveillement. Les mignardises pour le café étaient bonnes, dommage qu'elles aient été servies en même temps que le dessert.
Les serveurs étaient désagréables, surtout un en particulier. Il allait vite, et était brutal dans ses gestes. Il a manqué à plusieurs reprises en débarrassant de me cogner le visage avec le coin de l'assiette, pareil pour mon voisin de table. Je lui demande une petite bouteille d'eau, il rapporte une grande, et me dis que j'ai demandé la grande. Il sert une coupe de champagne à une enfant de 13 ans, comme pour un adulte, et semble perturbé quand on lui dit qu'elle n'en boit pas. Le vin était sur une table à part, pas moyen de se servir, nous avons du attendre et demander qu'ils rapprochent la bouteille. Je pense que leur attitude a enlevé beaucoup de magie au repas. Je n'y retournerai pas.
Décor, service attantionné, finesse de la cuisine