Information :
Chef's name: Sébastien DESROUSSEAUX Menu average price : 49 € Special dishes: Ris de veau
Closed: Monday noon, Wednesday, Sunday evening Annual closing / Misc.: Ouvert le dimanche soir en saison
Petit restaurant complètement excentré, situé en face du centre de thalasso.
Vous serez accueillis par une équipe jeune, dynamique et souriante. La salle est cosy et l'ambiance feutrée, propice aux dîners en tête-à-tête.
La présentation des plats est originale et raffinée.
Voici quelques recommandations dans le premier menu à 29,90 Euros :
- le foie gras de canard fabrication maison
- le risotto crémeux d'encornets, Saint Jacques, girolles et sa tuile au parmesan
- la mousseline de carambar et ses fines feuilles de chocolat noir ou le pain perdu brioché aux fruits de saison (petit rappel de mon enfance).
Vous vous régalerez et terminerez votre repas (que vous consommiez ou non un café) par des mignardises : une tuile aux amandes, une pâte de fruit et un petit gâteau au chocolat.
En apéritif, nous avions choisi un cocktail à base de sirop de cassis, champagne et calvados. Un régal mais à consommer avec modération car bien alcoolisé. Heureusement que nous étions venues à pied !