L'Oustau de Baumanière

L'Oustau de Baumanière 5 March 2012 at 13:46  

General review :

REGIS M. (320 Reputation Points)

diner trés agréable service courtois et professionnel à refaire

le millefeuille un peu trop de feuilletage et pas assez de créme à mon gout...

L'Oustau de Baumanière 6 June 2011 at 19:58 via iPhone!  

General review :

Michel M. (674 Reputation Points)

un cadre superbe, des plats parfait, un service soigné et pas trop présent. top classe

L'Oustau de Baumanière 20 August 2010 at 0:11  

General review :

Françoise D. (1029 Reputation Points)

Site exceptionnel, bien sûr, mais la cuisine n'est pas exceptionnelle, loin de là. Le service est pléthorique et très approximatif

Les filets de rougets étaient sans saveur. Limite congelés

L'Oustau de Baumanière 12 January 2010 at 14:39  

General review :

Valérie L. (1462 Reputation Points)

LUXE, CALME ET VOLUPTE... Cadre extérieur et décoration intérieure d'un raffinement et d'un goût parfaits. Jardin fleuri (de roses en particulier) magnifique. Un véritable havre de paix. Service d'une qualité exceptionnelle, à la fois délicat et discret, accueil très agréable. Cuisine délicieuse et présentation des plats magnifique : les 2 étoiles sont justifiées, le voyage est magique.

Les prix sont élevés, en rapport avec les 2*, mais quel bonheur !!!!!

L'Oustau de Baumanière 12 October 2009 at 18:25  

General review :

Alexandre L. (12742 Reputation Points)

Une de mes adresses préférées dans la région avec "Le bistro d'Eygalières" du couple Bru et l'Atelier de JL Rabanel à Arles (cela me donne l'occasion de faire leur évaluation dans la foulée) ; Un cadre hors norme (privilégier la terrasse, sous les arbres centenaires, au fond de l'amphithétare du val d'Enfer pour un diner inoubliable) pour un diner en amoureux, la signature d'un contrat avec des indiens (uniquement pour les transactions très importantes) ou une fête entre amis (les vrais) ; Une ambiance unique : vue, espace, senteurs, chaleurs, service et cuisine de très haut niveau ; Une carte des vins influencée par la région avec de belles trouvailles (vins des Baux à déguster absolument) ; Carte chère mais, vue l'émotion générée, totalement justifée ; En synthèse, la quintessence des Alpilles à visiter d'urgence pour les chanceux qui ne connaissent pas encore ! Des assiettes inventives et maitrisées comme des grands classiques (l'oeuf de poule, eau de tomate, condiment/aÏoli et le sublime agneau) ;

Un peu loin pour un diner sur un coup de tête depuis Paris

L'Oustau de Baumanière 9 September 2009 at 12:13  

General review :

Martin G. (821 Reputation Points)

Un cadre hors du commun, une cuisine plus que parfaite, un service irréprochable, entre rêve et réalité ce lieu pour le voyage de tous les sens...

L'Oustau de Baumanière 31 March 2009 at 20:05  

General review :

Stephane R. (37 Reputation Points)