A Tia Chica Pub, Bistro, Brasserie

Comment Dans le très populaire et typique quartier de l’Alfama, réputé pour ses bars de fado, se niche un petit, tout petit restaurant au joli nom : Tia Chica. Ici cuisine et présentation soignées vous mettent tout de suite en appétit. Deux plats du jour (viande et poisson) sont proposés – ce jour là un coq au vin et du poisson à la florentine. Nous avons opté pour le poisson et n’avons pas été déçus. Cuit à la perfection, délicatement posé sur un lit d’épinards revenus aux petits oignons et délicieusement napé d’un mélange œuf-parmesan, il était escorté d’un dôme de riz blanc. Le dessert nous a tout autant séduits : un strudel bien fin et bien caramélisé servi avec de la poudre de cacao et de chocolat et de la crème chantilly et un tiramisu parfait. PS. Le patron parle français !

To be improved Rien !