Le concept est super.. a Londres on peut en trouve 11 a choix. Je n'ai pas ete a celui de Paddington mais a celui Southbank (pas reussi a ajouter le restau a la liste).
Les dim sum sont frais et d'une large variete. J ai ete 2 fois au meme, en 2009 et en 2011, et les 2 fois satisfaites.
Ils font un melange de de saveur, st-jaque et crevettes emiettees, ou different legume. des protions de diffrentes grandeurs. Un bon endroit pour se ravitaller pendant une visite de Londres
Très bon concept: une énorme carte de Dim Sum très variée.
Le service était ultra rapide (presque trop ?) et les Dim Sum étaient corrects (mention spéciale pour les nems au canard)
Buns... vraiment pas terrible !
Ne pas confondre vitesse et précipitation... Une serveuse qui nous demande si elle peut débarrasser alors que non seulement il reste un vapeur dans le pagnier mais surtout qu'elle venait de l'amener moins de 5 minutes avant.