Auberge La Fenière

Auberge La Fenière 16 April 2012 at 19:31  

General review :

Bill: 230 EUR (3 guests).

franceline B. (675 Reputation Points)

Bel établissement, dans un joli parc, grande salle à la décoration moderne et colorée, mais un peu sombre le soir. Accueil et service très agréables. Cuisine délicieuse, fine et légère. amuses-bouche = moule à l'escabèche, soupe carotte épicée, bouchée fromage-sésame. entrée 1 = Gros macaroni farcis à la brandade de morue et soupe de poissons de roche ; la pâte du macaroni était trop épaisse à mon goût, mais la brandade et la soupe étaient divines. entrée 2 = Ragoût de petits légumes printaniers et quenelles de brousse de brebis; assiette printanière, équilibre de croquant et de moelleux. plat = Côte de veau du Limousin en cocotte, oignons caramélisés, morilles et asperges au jus; assiette plus classique, mais bien gourmande. fromage = Stilton (bleu anglais), excellent. Les pains étaient également très bons. dessert = Comme un millefeuille de fruits exotiques et crémeux de chocolat jivara lacté; très jolie présentation, alliance toujours agréable du chocolat et du fruit de la passion. 1er vin moyen 2ème vin très bon (Viognier)

Auberge La Fenière 24 August 2011 at 1:53  

General review :

Bill: 400 EUR (2 guests).

Stéphane C. (330 Reputation Points)

Encore un magnifique repas chez Reine Sammut ! Très belle cuisine d'inspiration méditerrannéenne, avec, cette année, une entrée exceptionnelle : les petits violets farcis aux pieds de porc, et une magnifique "tablette noire crémeuse" en dessert. Entre les deux, très bon risotto aux cèpes (avec une tartine aux truffes d'été très gourmande), baudroie rôties cuite à la perfection, et bonne côte de veau. Bon service, professionnel, parfois un peu trop familier, superbe carte des vins, notamment sur le "grand sud" : Trévallon, Clos Marie...

Après 5 ou 6 visites, toujours le même plaisir, ne changez rien!

Auberge La Fenière 9 August 2011 at 17:16  

General review :

Bill: 300 EUR (2 guests).

Camille P. (2395 Reputation Points)

Excellente cuisine du Sud, le menu découverte autour de l'huile de l'olive est vraiment excellent, les produits sont frais (du potager pour la plupart!). Vraiment un très bon repas et rien à dire niveau qualité/prix si l'on compare à certains autres restaurants gastronomiques...

Rythme du service peut-être...

Auberge La Fenière 3 July 2011 at 7:07 via iPhone!  

General review :

Duay G. (589 Reputation Points)

Auberge La Fenière 11 May 2010 at 17:20  

General review :

Bill: 400 EUR (3 guests).

Nicolas S. (751 Reputation Points)

The "chocolate tasting" was incredible! TO BE DISCOVERED

Auberge La Fenière 25 January 2010 at 23:59  

General review :

Bill: 254 EUR (2 guests).

gisele a. (1988 Reputation Points)

TOUT

on ne voit plus Reine Sammut

Auberge La Fenière 8 December 2009 at 17:00  

General review :

Bill: 150 EUR (2 guests).

emmanuelle l. (640 Reputation Points)

Version : la Cour de ferme de cet admirable établissement; excellente cuisine avec des produits de saison et des fournisseurs locaux; de la recherche et de la simplicité