Auberge de L'île

Auberge de L'île 22 March 2011 at 19:02  

General review :

Bill: 492 EUR (2 guests).

Grégoire-A G. (13061 Reputation Points)

Rien que pour sa situation, sur l’Île Barbe, cela vaut le déplacement. Excellent accueil, on se sent tout de suite bien dans cette chaleureuse salle à manger. Le patron omniprésent, distille ses conseils et ses recommandations avec décontraction et professionnalisme. Le personnel est aux petits soins, bref, tout commença parfaitement bien. Apéritif au Jacquesson 2000, suivi d’un excellent Condrieu, Domaine du Monteillet de chez Stéphane Montez 2008 et d’un merveilleux Chambolle Musigny 2007 de chez Roumier. Après les amuses-bouches, le Velouté de Pain brulé à l’oignon doux et huile de truffe blanche, mouillette de Noix de St-Jacques. Ensuite, le Filet d’un rouget de roche ivre de vin rouge, moelle « à la coque », févettes à la française. Très bon plat, et parfaite cuisson du poisson. Puis, le suprême d’une volaille fermière farcie, légumes de cuisson et beurre de moutarde verte ! Ahh, ce beurre de moutarde, une merveille ! Enfin, un cannelloni croustillant de Banane, sabayon mousseux rhum-raisin. Tout est parfaitement exécuté, les cuissons maîtrisées et aucune fausse note ce soir-là, à part, et le restaurant n’en pas responsable, les 20 minutes attendus pour le taxi…. Grande Maison, que je recommande vivement

Auberge de L'île 4 January 2011 at 8:58  

General review :

Isabel L. (9803 Reputation Points)

super bon resto, bonne déco, bonne ambiance, desserts à tomber... il faut y aller!

Auberge de L'île 21 March 2010 at 19:30  

General review :

Evelines s. (562 Reputation Points)

Le cadre chaleureux, l'atmosphère intime L'excellente cuisine La présence discrète mais agréable du cuisinier

Auberge de L'île 13 March 2010 at 14:07  

General review :

Bill: 50 EUR (1 guest).

Sara C. (967 Reputation Points)

quelles saveurs ! j'aurais voulu commander tous les desserts

choix de la carte je n'ai pas pris de vin vu le prix

Auberge de L'île 18 February 2010 at 18:48  

General review :

Nelly N. (1799 Reputation Points)

tout

rien

Auberge de L'île 13 November 2009 at 19:10  

General review :

Frédéric L. (2966 Reputation Points)

Auberge de caractére, un peu comme la cuisine du chef J_C Ansanay-Alex. Salle de restaurant trés classe dans le style auberge revisitée. Acceuil charmant par votre nom, service trés pro et plein d'entregent! Une cuisine créative proposé avec un seul et unique menu du mois en cours et de saison, en 3 plats dégustation dégustation à 95€ ou avec 5 plats à 125€. Une cuisine trop créative?!?! Pour certain amateur d'authenticité, c'est possible d'étre un peu hors sujet! En effet, beaucoup de travail sur tous les produits et quelques fois cela n'apporte pas grand chose niveau du résultat gustatif! Des grandes phrases mais.... Mais la majorité des plats, c'est tout de même vraiment trés interressant et tout simplement excellent. Trio de tables de fromages impréssionnante! Desserts extra, créatif et mignardides à profusion toujours trés originales. Mon dieu, que de travail ici !!! Compte tenu du travail qu'il nous est "donné" à cette table on peut dire que le prix de menu est doux! Attention, quand même à la carte des vins qui là, fait vraiment trés mal! Un peu dépassé niveau des tarifs de cave lorsque la première demi bouteille commence à 60€ et en flacon il n'y a pas grand chose de valable sous les 120€ Bref un grand moment de bonheur, mais il faut juste savoir où l'on mets les pieds!!! Et puis aprés tout, on ne fait pas d'omellette sans casser les oeufs! Alors Carpe Diem à tous!

Un menu unique du mois imposé Carte de vins beaucoup trop cher