Brasserie Silk
Pub, Bistro, Brasserie20 Quai du Docteur Gailleton,69002 Lyon, Rhône-Alpes, France
" L'accueil et le service de très grande qualité, chaleureux, souriant et d'une très grande amabilité. L'impression d'être... "
Anne B. (2295 Reputation Points)
Hotel Restaurant, French cuisine
Chef's name: Philippe Guichonnet
Menu average price : 29 €
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iTaste member reviews
L'accueil et le service de très grande qualité, chaleureux, souriant et d'une très grande amabilité. L'impression d'être dans un endroit pour initié car restaurat dépendant du Sofitel de Lyon. Les plats goûteux servi dans de bonnes propotions et la note très douce. Formule à 17€ le midi : plat et dessert ou entrée et plat. J'avais pris la brandade de cabillaud du jour, très riche en poisson avec une belle texture et bien assaisonnée, accompagnée d'un petit mesclun et de croutons grillés. En dessert, une génoise avec crème à la pistache, très équilibré en goût et sucre. Le tout arrosé d'un vin rosé italien au verre. Le petit plus : facilités de parking au sous-sol du Sofitel.
Un peu bruyant, même en fin de service à 14h!
