La Mère Jean
Pub, Bistro, Brasserie5 rue des Marronniers,69002 Lyon, Rhône-Alpes, France
" Le cuisine, simple mais si lestement exécutée ! Tout est parfait, de la cuisson du gratin dauphinois à la proportion de... "
Caroline L. (1294 Reputation Points)
French cuisine
Menu average price : 24 €
iTaste member reviews
Le premier bouchon lyonnais que j'ai fait... et celui auquel je reviens à chaque fois : il propose en effet la meilleure andouillette que j'ai pu goûter pour le moment. (si vous prenez l'andouillette aux trois façons vous pourrez goûter celle à la moutarde, celle au vin..). Le personnel est très sympa et accueillant.Ah un truc bien c'est que les assiettes qu'ils portent sont chaudes, ce qui est toujours gage de qualité du service. Par contre c'est vrai que l'espace est exigu et qu'il vaut donc mieux réserver le soir...
Ambiance conviviale - service sympathique - spécialités lyonnaises - cuisine simple mais excellente -
Le cuisine, simple mais si lestement exécutée ! Tout est parfait, de la cuisson du gratin dauphinois à la proportion de crème dans la sauce moutarde. L'ambiance conviviale et le service simple, attentif et bon enfant.
Il ne faut pas s'attendre à mieux que des verres Duralex, mais finalement, c'est si bien assorti au cadre et à l'ambiance... La cuisine reste très roborative, il ne faut pas s'attendre à trouver une salade niçoise ou même un saumon-tagliatelles sur la carte : ici on parle tablier de sapeur, gratin d'andouillette et poêlée de gras-double. Amateurs de fusion food s'abstenir, ici on est entier !
L'authenticité du cadre et des plats proposés. On a l'impression d'être reçus chez des amis. Il s'agit d'une cuisine très "riche", il vaut mieux y aller sans penser à la valeur énergétique des mets qui vont nous être servis.
On peut ne pas apprécier l'exigüité de la salle, mais je n'ai pas été déçue car je savais où j'allais. On ne déguste que des plats de la cuisine traditionnelle lyonnaise.