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El Jardín

Pub, Bistro, Brasserie
Calle de la Cruz, 19,28012 Madrid, Espagne




" On traverse un bar aux couleurs chaleureuses et musique douce (jazz) pour arriver dans une salle joliment aménagée, plan... "

Manuel M. (57540 Reputation Points)

Information : Salads, Fish / Seafood, Meat, Spanish, Mediterranian
Menu average price : 15 €
Closed:

Open in August

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El Jardín

pas cher mais juste alimentaire

 I am the restaurant owner and I want to answer to my clients

El Jardín

On traverse un bar aux couleurs chaleureuses et musique douce (jazz) pour arriver dans une salle joliment aménagée, plantes vertes ça et là, tables espacées, peintures modernes sur les murs saumons... Très agréable. La maison propose bien sûr des plats à la carte plutôt composée de saveurs espagnoles / méditerranéenne (viandes, poisson, plats de riz, paella, tapas, etc...), mais a également un menu du soir à 15 euros comportant apéritif, trois plats et "chupito" ("shot" de digestif). Après un apéritif composé de deux tostas différents, j'ai pris en entrée une salade verte avec quelques nouilles sautées, pousses de soja, huiles de sésame et d'olive. Le plat principal, une lotte pochée sur lit de verdure et aromatisée à l'origan. Le goût est très fin, assez simple, équilibré mais je pense que pour une personne habituée à manger très salé (ce qui n'est pas mon cas), ça paraîtrait un peu fade, pour finir par un "arroz con leche" très bon crémeux et au bon goût de cannelle. Pour finir, le petit "chupito" de digestif fut un grand verre de limoncello bien frais (petit, le digestif). Le service, enfin, est agréable, rapide, souriant et attentif.

Ce n'est pas un point à améliorer mais une attention au lecteur : c'est un restaurant qui m'a paru assez récent et qui, à ce titre, va peut-être particulièrement chouchouter sa clientèle et proposer des prix très attractifs, pour plus tard augmenter les tarifs ou perdre de leur chaleur... Ou pas...

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