Flocons Village

Flocons Village 3 February 2012 at 22:53  

General review :

François M. (234 Reputation Points)

La touche du Chef de Rochebrune est bien présente en cuisine. Les produits sont simples et qualitatifs. Une boule de pain à l'ancienne unique est le même qu'au Flocon de sel (Refuge du Boulanger?). Petite croquette de poisson et pomme de terre tout en finesse, Filet de Féra avec beurre blanc citronné et risotto, Bavette de boeuf parfaite avec "Risotto" (et oui) de coquillettes à la crème et lardons dans un petite cocotte Staub. Le Clou du repas, une tomme de montagne haute en goût mais tout en "crème"! Merci pour l'expérience. Les prix de vente des vins à à l'image du restaurant: Superbe rapport qualité/prix. Vive les bistrots de chef

Le service est jeune (ce qui est positif) mais le sourire est plutôt rare. Manque un peu d'attention mais le potentiel est là.....

Flocons Village 27 October 2011 at 19:49  

General review :

Bill: 104 EUR (4 guests).

Michel D. (660 Reputation Points)

Décoration sobre et cosy avec de nombreuses petites salles , très belle platerie avec de belle grande assiette. Service rapide et efficace. Menu enfant, très bon steack haché pas trop cuit et garniture de légume maison, un peu salée à mon goût bien mieux que les frites habituelles même si on a craqué pour une assiette de frite maison, souri d'agneau qui parait copieuse mais qui au final ne l'est pas, la purée d'accompagnement au beurre fondante à souhait. Filet de fera (poisson du lac Leman) avec risotto au citron superbement équilibré ce qui n'est pas simple avec l'acidité du citron, le beurre blanc qui accompagné était de la même trempe. Pour le dessert clasique moelleux au chocolat, mais très très léger.

ras

Flocons Village 3 February 2010 at 13:10  

General review :

sabine c. (341 Reputation Points)

très bon rapport qualité prix. cuisine soignée. gentillesse du service.

La petite salle ou nous avons diné était un peu bruyante;

Flocons Village 3 February 2010 at 10:11  

General review :

Romain C. (3597 Reputation Points)

Un cadre agréable et un accueil chaleureux!

j'y ai diné il y a moins d'une semaine et j'ai le plus grand mal à me souvenir de ce que j'y ai mangé... tout à fait significatif d'un menu et de mets qui manquaient de peps!

Flocons Village 16 August 2009 at 13:41  

General review :

Dany K. (161 Reputation Points)

Mets d'une finesse extrème menu fin et équilibré très belle présentation service empressé, juste comme il fautrapport qualité/prix excellent (menu à 120 euros) selon moi, TRES GRANDE TABLE

Rien!

Flocons Village 4 June 2009 at 14:31  

General review :

Laurent T. (1048 Reputation Points)

Flocons Village 4 June 2009 at 14:31  

General review :

Laurent T. (1048 Reputation Points)