Situé dans une rue tranquille à proximité de Naka-Meguro, ce restaurant est une belle trouvaille.
De l'extérieur, rien ne permet de deviner que ce petit bâtiment abrite un restaurant au design magnifique (voir les photos). Passé la petite terrasse, on est accueilli à l'entrée du restaurant par un serveur qui nous place dans une petite "salle d'attente" afin de nous débarrasser de nos manteaux et de finir de dresser la table. Nous sommes rapidement emmené dans une grande salle à manger. Bien installés, nous prenons connaissance du menu tout en profitant de l'atmosphère zen.
Le lieu propose une carte diversifiée entre les poissons et la viande. Il y a trois menus qui permettent de choisir une combinaison de plusieurs plats dans la carte. Nous prenons le menu à YEN 5300 (environ CHF 60) qui, en plus d'un amuse-bouche, d'une entrée et d'un dessert, nous autorise à choisir deux plats (primo et secondo) dans la carte. Voilà pour le lieu et le concept, passons aux assiettes.
Le premier plat servi est composé de tofu, de calamar et crevette. Je ne suis pas fan de tofu mais servi de telle manière, un peu crémeux, c'est délicieux. Le 2e plat est du Shime saba, maquereau cru au vinaigre. Du côté des plats choisis dans le menu, il y avait du poisson frit, d'une salade de saumon, Kimedai et Omi-gyu. Ce dernier est un type de boeuf très tendre. Rien à envier au boeuf de Kobe.
Et la dernière surprise fut le dessert. Généralement, je ne suis pas fan des douceurs japonaises. Mais là, un pudding à la noix de coco nappé de thé vert. Ouah, étonnant et délicieux.
Entre la cuisine et le cadre, ce restaurant vaut largement une petite visite dans ce quartier.
