Grotto del Ceneri Pub, Bistro, Brasserie

Comment Au-dessus du Ristorante delle Alpi, au sommet du Monte Ceneri et perdu au milieu d’une forêt de châtaigniers, ce grotto semble vraiment se cacher. Nous fiant aux plaques minéralogiques du parking (que des Tessinois) nous nous sommes dits que si les locaux y mangeait ainsi en nombre cela devait forcément être un gage de qualité. Bien nous en a pris. Nous avons choisi 2 plats du jour : un risotto aux cèpes fondant et coulant à l’envi très bien assaisonné, un régal ! Et des tagliatelle à l’espadon: un vrai délice ! Des pâtes fraîches cuites à la perfection parsemées de rucola hachée (comme des fines herbes), de quartiers de tomates et de morceaux d’espadon juste revenus avec des lardons. Quoique surprise de prime abord par cette garniture, j’ai été enchantée par le côté légèrement amer de la rucola qui se mariait à merveille avec les lardons, lardons qui eux conféraient un goût légèrement fumé à l’espadon. Divin ! Rapport qualité-prix imbattable : 14.– le plat du jour. Savouré sur la terrasse… que du bonheur. A noter un excellent café liscio à… Fr. 2.50! Avec en prime un service souriant et très sympa.

To be improved Rien!