Hotel Ringmauer

Hotel Ringmauer 31 December 2010 at 7:52  

General review :

Bill: 100 CHF (2 guests).

Claude-Olivier M. (5143 Reputation Points)

J'aime beaucoup ce restaurant (13pts au Gault Milau) qui a une petite terrasse en été donnant sur la rue. On y mange très très bien les filets de perches (meunières ou frits) accompagnés d'un verre de vin blanc de la région. Les menus sont aussi très bien présentés et sont un bon rapport qualité prix (env. 85.- Sfr). Style de plat: -La salade de caille au sésame et au soja - La soupière de langouste - Le filet de selle de chevreuil rôti au caramel de figues - le parfait glacé aux Speculos pruneaux au vin rouge et cannelle Le personnel est charmant et parle très bien français. J'ai eu une fois une bte de vin bouchonnée, cela n'a pas été un problème, elle a été changée directement

Hotel Ringmauer 27 August 2010 at 0:11  

General review :

Bill: 70.-- CHF (1 guest).

barbara s. (8241 Reputation Points)

jolie terrasse trés fleurie - filets de perche bien appretés

Hotel Ringmauer 26 February 2010 at 15:02  

General review :

Bill: 29 CHF (1 guest).

Denise A. (14494 Reputation Points)

Dans la vieille ville de Morat, Côté bistro ou salle à manger, 2 cartes avec un menu à 89.- en salle à manger.. belle carte des vins avec une prédilection pour le Languedoc-Roussillon j'ai bu un très bon verre de Minerevois avec l'assiette du jour une darne de saumon très juste cuisson peite sauce poivrée, vinaigre balsamique et crème servi avec des pdt rissolées au oignons..ça change des patates à l'eau.. et un petit mesclum en entrée. Excellente prestation pour un menu du jour... cela donne envie de faire un tour à la salle à manger. Va falloir se dépêcher...

Et oui La patronne m'a dit qu'à partir du 15 avril une nouvelle équipe sera là.... à tester et eux font une pause...

Hotel Ringmauer 24 November 2009 at 22:25  

General review :

Emmanuel J. (559 Reputation Points)

Nous avons mangé une viande excellente dans un cadre rustique mais très sympathique.