Au Temps du Goût

Au Temps du Goût 23 December 2011 at 16:33  

General review :

Bill: 170 CHF (2 guests).

Frédéric F. (112 Reputation Points)

Aller au temps du goût, c'est aimer la vie et ses plaisirs à table. Sandro vous reçoit dans une salle chaleureuse dont la décoration invite au voyage, à la lecture ou à la contemplation. C'est un artiste, ouvert, chaleureux, généreux, inventif, appliqué, original et au petit soin. Il me tarde d'y retourner!

Au Temps du Goût 8 November 2011 at 20:00 via iPhone!  

General review :

Bill: 60 CHF (1 guest).

Leena F. (1057 Reputation Points)

la formule des repas est originale les produits sont frais et de saison les plats proposés étaient délicieux

Au Temps du Goût 10 October 2011 at 17:44  

General review :

Bill: 250 CHF (3 guests).

Stéfanie B. (122 Reputation Points)

Une jolie surprise perchée dans le village de Mutrux. Plats goûteux et bien préparés, vins en accord. Produits de qualités et cuisson parfaite. Un service adorable. Une facture au final très correct pour le nombre de plats et les vins bus. En plus, un dessert offert parce que c'était l'anniversaire de mon fils! Joli geste.

Un petit bémol sur le côté laissez-vous surprendre des menus. L'idée est excellente, mais le résultat un poil décevant. Etant nous-mêmes de bons cuisiniers, nous sortons pour être surpris justement. Et la surprise n'a pas été tout à fait à la hauteur du nom du menu, car les plats sont finalement préparés de façon assez traditionnelle. J'ai regretté que la sauce servie avec les cailles désossées fût la même base que celle servie avec la chasse (pourtant airelles d'un côté et moutarde en grains de l'autre auraient dû créer une belle différence et une belle surprise...

Au Temps du Goût 29 September 2011 at 10:40  

General review :

Bill: 150 CHF (2 guests).

Leena F. (1057 Reputation Points)

une magnifique découverte, nous avons eu la chance de prendre l'apéritif dehors avec le chef et nous nous sommes sentis d'emblée dans un environnement convivial. Le repas a été à la hauteur de nos attentes et la formule de choisir 2, 3, 4 ou 5 plats (entrée, plat, dessert à combiner selon notre envie) nous a conquise. Nous avons simplement mentionné ce que nous aimions pas et le chef a composé selon les produits du jour. Les gambas en entrée étaient cuites parfaitement. La canette et sa sauce au coing était un délice et l'assortiment de fromage m'a permis de découvrir qq'uns que je ne connaissais pas.

Au Temps du Goût 17 September 2011 at 17:54  

General review :

Bill: 75 CHF (2 guests).

Aurore D. (1991 Reputation Points)

le cadre un peu perdu.. c'est charmant. L'accueil, on a l'impression d'être à la maison. restaurant tenu par un jeune couple adorable. Cuisine inventive, vin de la région très bon, soirées à thème. la première fois mon ami et moi-même le menu surprise avec fois gras poêlé, une viande et un dessert très bien présenté. La seconde fois avec ma maman, un cassoulet. bon mais selon ma connaisseuse de mère pas aussi bon que celui de Toulouse.. moi j'ai aimé..

ras.. je suis fan de ce genre de restaurant de famille..

Au Temps du Goût 10 May 2011 at 17:41  

General review :

Bill: 75 CHF (1 guest).

Thierry K. (36 Reputation Points)

Je crois que le seul moyen de connaître cet établissement est d'aller y passer une soirée à se laisser surprendre!

Peut-être un ou deux degrés de plus dans la pièce

Au Temps du Goût 8 April 2011 at 15:49  

General review :

Bill: 550 CHF (6 guests).

Jérémy B. (527 Reputation Points)

Bonne adresse, mais il faut connaître très sympa et cosi Réservation de rigueur seulement 3 ou 4 tables, le passage par la cuisine un moment extra du grand art