La Saline

La Saline 6 May 2011 at 18:31  

General review :

olivier p. (26 Reputation Points)

Le chef a bien mérité son prix Monselet de la Cuisine Gourmande sur Nantes. A essayer. J'ai aimé : Les prix sont très corrects pour une nourriture recherchée, qui mêle les sucré et salé, viandes et poissons avec beaucoup de dextérité. Le chef est très sympathique, c'est lui qui présente son "menu du marché" (22 euros). Ayant beaucoup travaillé en Asie, il mélange et marie les saveurs, et c'est un vrai bonheur.

La Saline 19 March 2011 at 19:33  

General review :

florence h. (189 Reputation Points)

Un restaurant discret, petit mais ou on retourne avec plaisir, le chef tire le meilleur de ses produits. J'ai aimé : Le mariage cuisine française / épices asiatiques. A améliorer : Quelques petits défauts mais à ce prix là

La Saline 8 February 2010 at 11:56  

General review :

Bill: 23 EUR (1 guest).

audrey l. (197 Reputation Points)

Petit restaurant revisitant la cuisine avec un mélange d'épices diverses. Le menu et les plats changent régulièrement, mais jamais déçue (carpaccio saint-jacques vanille, aile de raie aux épices, suprême de poulet a la mangue...). Choix de desserts originaux. Bon rapport qualité prix (menu entrée plat dessert pour 22 ou 23 euros)