petit restaurant qui ne paye pas de mine au bord du port de neuchatel,
Seconde visite aprés un souvenir que j'avais qui était bon.
Nous sommes arrivés à l'improviste, 3 tables occupées donc tranquile
nous avons pris le menu découverte alléchant
entrée : Escalope de foie gras poêlée au miel et vinaigre balsamique
bonne cuisson du fois gras, sauce que j'ai trouvé pour ma part un peu trop chargé en balsamique et un petit chou que j'ai trouvé ... inutile au plat
quelques quartier de pomme cuite trés bon, servis avec un jurancon
bon vin à un pris correct pour un vin liquoreux ou souvent on dépasse les 10.- dans d'autre restaurant.
plat principal : Tournedos de boeuf grillé sauce Béarnaise
Garniture à choix - Duo du maraîcher
Alors tournedos très tendre, cuisson demandé bleu pour une telle pièce et cuisson excellente, frites en garniture croustillante et non gorgé d'huile
petite carotte et choux fleurs pour le duo du maraicher.
j'ai la fâcheuse habitude de n'avoir jamais assez d'accompagnement avec mes viandes et la bonne surprise vint quand la serveuse vient à notre table et nous propose des légumes et frites en plus.
ce que je fis sans me faire prier pensant tout de méme dans un coin de ma téte quel suplément de prix va t'on me faire payé... eh bien non suplément offert
ca fait du bien d'avoir des restaurant qui ne prennent pas leur client pour des vaches à lait !!!
pour accompagner le plat un petit merlot au verre fort sympathique
et enfin en dessert : Trio de sorbet sur coulis
poire, cassis et abricot, coulis de passion
un peu petit (de la taille d'une balle de ping-pong), sans réel présentation
Dommage de finir de la sorte ce menu pourtant de bonne facture
et un expresso pour finir.