Desobeissance Chic bistro
Comment (Desobeissance):
To be improved (Desobeissance):
Rue des Fausses Brayes 19
2000 Neuchâtel, Neuchâtel, Suisse
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Book
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Call
Comment
Cuisine
10
16
8
Decoration
7
14
7
6
Service friendliness
1
19
12
Desobeissance (Bistro chic) Neuchâtel, Suisse
Pierre-Alain B. 
1043 Reputation Points
1043 Reputation Points
Bill: 288 CHF (3 guests).
Comment
Acceuil chaleureux. Cuisine original par son mariage de goût et décoration des plats superbes.
En entrée 2 pata negra (mais Suisse) et 1 crème foie gras. En principal 1 potager désobéissance, 1 pasta ripiene, 1 ballotine de poulet. Dessert 1 tarte rubarbe. Vin Extra-Muros (Auvernier).
C'était la première fois que j'y allais et en plus on a eu droit à la table avec la grande chaise.
Le truc vraiement ludique est la plaque de Lego à démonter et é recréer (on a même droit à être posté dans la gallerie du resto) 
To be improved
La pata negra suisse c'est pas LA pata negra un peu déçu manquait de caractère. La ballotine bonne mais peu à manger.
Je le mets quasi dans toutes mes éval, mais le prix est un peu surfait, mais l'occasion était unique d'y aller, alors voilà...
Pour la photo tjrs pas postée dommage.
: crème brulée au foie gras, Potager désobéissant, Filet de boeuf Simmenthal, The flash
Very good
Exceptionnelle
Sweet and friendly
Good
Good
Noisy but normal
Very intimate
Average
3 July 2011 at 12:05
x
Desobeissance (Bistro chic) Neuchâtel, Suisse
Joel D. 139 Reputation Points
139 Reputation PointsBill: 180 CHF (2 guests).
Comment
Décoration des plats exceptionnelle. Décoration de la salle très intéressante et différente des autres restaurants. Je conseille particulièrement, en entrée, l'artichauts farcis...
To be improved
Les saveurs de certains ingrédients étaient un peu trop marquées... Dommage que le tartare de boeuf aux truffes noirs ne soit pas coupé au couteau... Un vrai gâchis.
Very good
Beautiful
Sweet and friendly
Good
Good
Noisy but normal
One can pass
Quick
26 June 2011 at 21:26
x
Desobeissance (Bistro chic) Neuchâtel, Suisse
patrick h. 40 Reputation Points
40 Reputation PointsBill: 135 CHF (2 guests).
Comment
belle référence culinaire au centre ville grande recherche dans les mise en scène des plats carte limitée mais pouvant ravir chacun
ambiance chaleureuse mais un petit peu bruyante
To be improved
un peu surpris car si les plats sont visuellement exceptionnels, les goûts ne correspondent pas forcement aux promesses
(Tartare: texture )
Very good
Beautiful
Sweet and friendly
Good
Great
Very loud
One can pass
Inexistante
25 June 2011 at 12:23
x
Desobeissance (Bistro chic) Neuchâtel, Suisse
Marc L. 962 Reputation Points
962 Reputation PointsBill: 180 CHF (2 guests).
Comment
Très belle atmosphère, cadre sympa et service excellent! Décoration des plats exceptionnelles. Belle carte des vins et recommandations très professionnelles.
To be improved
Parfois le goûts des aliments ne vaut pas la qualité de la décoration des assiettes
Very good
Exceptionnelle
Sweet and friendly
Good
Great
Noisy but normal
Crammed
Average
Inexistante
19 June 2011 at 14:46
x
Desobeissance (Bistro chic) Neuchâtel, Suisse
Ciampitti C. 64 Reputation Points
Moi j'aime beaucoup : le service est easy going, souriant et sympa, le décor branché, chaleureux et design. Je raffole du tartare de boeuf maison à l'huile de truffe et copeaux de parmesan accompagné de pommes allumettes et toasts (CHF 39), une valeur sûre! On a aimé aussi l'entrée de crème catalane au foie gras, ou le moelleux au chocolat en dessert, une explosion de douceur en bouche! Le brunch: plusieurs formules à choix et une variété incroyable de produits frais. On a encore une fois été séduit. Sans oublier les chocolats et bonbons à picorer sur le bar, offerts.
Menus de midi pour env. 20frs entrée et plat, là aussi, on y va les yeux fermés :)
J'y retourne à chaque fois avec plaisir.
La carte est limitée (env. 3-4 entrées, 3-4 plats), choix restreint, donc. Et une proposition de menu serait un plus. See more 11 June 2011 at 17:43 via iPhone!
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