Les meilleures fondues jamais dégustées dans la région sont ici! Britchonne, Sybérienne, Bollets, Morilles, Ail d'Ours, Meuh..le à la bière BFM, Chèvre § Brebis, sont mes favorites, et j'en passe. Les amateurs de raclette seront aussi comblés. Sont aussi proposées à la carte la croûte au fromage et l'entrecôte de boeuf que j'ai appréciées mais que je ne mange que rarement vu le succès des fondues.
L'accueil est chaleureux et les patrons sont vraiment très aimables. N'hésitez pas à leur demander les spécificités de chaque fondue, ils vous aiguilleront volontiers dans votre choix.
La Taverne propose aussi une terrasse en été ce qui est très agréable par beau temps.
Taverne sise comme son nom le laisse supposer en contrebas d'un escalier, dans une "cave voutées, intimiste, chaleureux. Endroit idéal pour y déguster la fondue, très goûteuse, onctueuse. Choix de fondues du terroir également. Accueil chaleureux, service rapide.