L'Atelier de Joël Robuchon

L'Atelier de Joël Robuchon 25 June 2010 at 22:51  

General review :

Bill: 1500 USD (4 guests).

François-Xavier T. (441 Reputation Points)

Cuisine fantastique, produits frais et superbement exécutée, service au top, clairement l'un de mes resto favoris à NY si je veux manger français. Demandez le manager, Stéphane Collin : il est super compétent et adorable.

La salle est parfois un peu déroutante, la carte des vins est belle mais chère

L'Atelier de Joël Robuchon 3 June 2010 at 13:52  

General review :

Bill: 600 USD (2 guests).

Laurent B. (707 Reputation Points)

L'Atelier de Joël Robuchon 26 December 2009 at 18:35  

General review :

Bill: 550 USD (2 guests).

Vincent M. (1216 Reputation Points)

Le cadre et le concept de manger au bar (possibilité de manger à table également). Choix de tapas quasi identiques à Paris ou Las Vegas, ce qui permet de goûter à pleins de plats différents.

Le service n'est pas du tout approprié à ce type de restaurant. Une plus grande finesse de le part des serveurs serait la bienvenue. Certains veulent jouer au chef et l'on sent une certaine tension entre eux. Les spaghettis à la truffe blanche annoncé comme plat du jour à un prix de US$ 190... Bien avertir si l'on veut un riz de veau rosé car ils ont tendances à trop cuire les aliments (idem pour le foie gras poêlé).