Excellente cuisine, c'est très fin, très bien présenté, produits de qualité.
J'étais rassasiée à la fin du menu.
Le carpaccio de daurade royale, un délice !!!!!
Nous avons pris un menu dont voici en vrac quelques plats : mise en bouche, sushis (2), carpaccio de daurade royale, udon, soupe japonaise, riz et canard au foie gras, trio de glaces (thé vert, sésame, vanille) - le tiramisu au thé vert est excellent ! - ...
Je le conseille vivement pour les amateurs de resto. japonais, de qualité !
La déco.
Le décor est très zen, tout est blanc, tel qu'on l'attend dans un resto japonais mais ici c'est un peu fait à la va vite. On a l'impression que le style épuré n'a pas été choisi volontairement mais plus par manque de temps. Il n'y a pas de finitions.
Très bonne table japonaise, tenue par le chef Keisuke Matshushima.
Vous trouverez ici une carte avec différents plats japonais tous très bons. A la carte se trouvent des menus qui devraient vous satisfaire.
Amateurs de bonne et vraie cuisine japonaise, je vous invite à venir manger dans ce restaurant.
Peu de choix dans la carte ce qui fait que l'on tourne vite en rond, en trois venues j'ai pu tout goûter!
Bon après c'est aussi un point positif car du coup tout les plats sont maîtrisés.
Attention les proportions sont petites, ne venez pas ici pour des grandes faims.