La Boucherie Café

La Boucherie Café 19 May 2010 at 8:15  

General review :

Bill: 45 EUR (2 guests).

Pathos M. (3016 Reputation Points)

Arrivée quasiment 22h00. Un restaurant bien situé proche du complex Kinépolis, bien pour un repas avant séance ou après. Cadre plaisant mais pas de grande finesse, accueil sans grande fioriture. Os à moelle en ouverture, puis Tartare / salade verte (haché trad 220g) et Steack haché (bon) / haricots verts. Sans doute une copie des restaurants à thèmes du genre Hippo. On n' a pas le ressenti d'être chez un spécialiste de la viande !

Os à moelle de qualité décevante, chauffé au micro-onde, la moelle était sèche au fond, 3 rondelles de pain grillé pour 4 os, pas de persil dans la composition du tartare, ce n'est pas un jaune d'oeuf frais mais une préparation liquide en litre, oignon en cube de 1 cm de l' échalote aurait été meilleur, mettre de la moutarde en pot pour un tartare (pas en dosette), beaucoup trop de sauce salade (industrielle) sur ma salade verte ! Le pain pourrait être passé au four pour lui donner un peu de croustillant.