Café du Marché

Café du Marché 20 May 2012 at 17:25  

General review :

Bill: 435.00 CHF (4 guests).

terence Y. (2407 Reputation Points)

Nous avons mangé encore une fois Chez Tom, Cafe du Marché. Accueil excellent comme d'habitude, et l'apéro servi avec un petit amuse bouche. Menu choisi, deux crabes tampura une asperges, et un risotto en entrée, puis asperges, et risotto encore pour differentes personnes, un agneau(filet) et un cabillaud(dos)en plat principal. Tout était parfait, cuissons goûts et mélange de parfums .Ce sont ces petite choses ici qui changent un plat ordinaire en plat exquis, comme la sauce à l'encre de seiche avec les tampura de crabe. Nous avons demandé que l'on nous propose un vin, c'etait aussi excellent , si bon que nous avons pris deux bouteilles. Cette fois nous avons pris un seule dessert , aussi au même niveau que le reste.

RAS

Café du Marché 19 May 2012 at 23:57  

General review :

Audrey C. (340 Reputation Points)

Ce n'est pas ma première visite et je suis toujours aussi enchantée par la cuisine de ce restaurant. J'ai mangé un tempura de crabe avec une sauce à l'encre de sèche, puis un filet d'agneau grillé et enfin leur succulent cheese cake. J'ai été éblouie par le filet, un équilibre parfait entre épices orientaux et goût pure de la viande. Le service était exceptionnel, chaleureux et très proféssionnel. J'ai passé un très bon moment.

Café du Marché 9 May 2012 at 22:11  

General review :

Julie S. (238 Reputation Points)

Le seul restaurant de nyon qui propose une carte originale! Que ce soit pour le déjeuné ou le dîner, endroit très cosy avec un service très amical et professionnel. Les plats sont très bien présentés, les prix sont largements justifiés. Nous recommandons cet endroit aux amateurs de plats raffinés

Café du Marché 8 May 2012 at 19:49  

General review :

Martine P. (95 Reputation Points)

Joli restaurant, bonne cuisine, originale, service agréable (presque un peu trop attentionné, si j'ose dire). Juste un peu cher pour tous les jours !

Café du Marché 3 March 2012 at 20:46  

General review :

Bill: 55 CHF (2 guests).

Nicolas G. (1426 Reputation Points)

Deuxième visite dans ce restaurant, où nous avons de nouveau été très bien accueillis. Deuxième plat du jour. Par un pur hasard c'était du saumon, comme lors de notre première visite, mais cuisiné différemment. Il était cette fois servi avec des brocolis, une écrasée de pommes de terre au persil, et une sauce avec échalotes, estragon, tomates et vinaigre. Les cuissons étaient parfaitement maîtrisées, les brocolis était cuits mais légèrement croquants, la peau du pavé de saumon était très croustillante et le coeur fondant. L'écrasée de pommes de terre était excellente, d'une grande finesse, et la légère acidité de la sauce s'accordait parfaitement avec le saumon. Nous nous somme régalés ! Le tout accompagné d'un verre de Chardonnay de chez Philippe Bovet (Givrins), c'était parfait !

Café du Marché 22 February 2012 at 15:27 via iPhone!  

General review :

Pierre B. (459 Reputation Points)

Café du Marché 20 January 2012 at 10:34  

General review :

Christophe F. (642 Reputation Points)

Très bon rapport Qualité/prix (en semaine, à midi, business-lunch à CHF 44). Bon accueil et service, mets délicieux dans le contexte très "cosy" de cet endroit.