Auberge du Chêne

Auberge du Chêne 25 February 2012 at 11:03  

General review :

Salome B. (30 Reputation Points)

Nous sommes allés avec mon chéri pour fêter la St Valentin après recommandation d'une amie. Je mets satisfaisant concernant ce restaurant, car d'un point de vue purement gustatif, j'ai trouvé très bon. Les plats étaient bien présentés, le cadre très agréable, le dessert superbe. le vin magnifique d'après mon chéri. Je ne bois pas de vin.

Là ou le bas blesse, c'est le service, et l'organisation en cuisine beaucoup trop lent. A revoir vraiment ce point très très faible de ce restaurant. Autre chose aussi, pour notre repas de la St Valentin par exemple, nous avons observé trois tables qui étaient arrivées après nous qui ont été servies avant. ça aurait pu rester un détail si la suite ne s'était pas confirmée catastrophique. Les assiettes de certaines tables étaient servies à d'autres, les serveuses arrivaient dans la salle assiettes en mains et à haute voix pester de ne pas savoir où allait ce qu'elle devait servir. Une dame s'est levée aussi se plaignant de la lenteur du service. "une heure que nous attendons notre entrée" bref, un désordre dans le service, et peu de style. Dommage, car vraiment le coup de fourchette vaut vraiment la peine. La serveuse de notre table est venue s'excuser pour cette soirée cahotique en promettant de faire mieux la prochaine fois. C'est pourquoi je retourne ce soir et je vous dirai si il ont tiré leçon de leur fiasco de la St Valentin. Cependant j'en doute. Car j'avais lu avant d'y aller que le service était lent ce qui s'est confirmé pour notre expérience perso. On verra ce soir.

Auberge du Chêne 11 January 2012 at 17:17  

General review :

Bruno M. (6221 Reputation Points)

Après plusieurs bons échos, on décide d’y fêter un départ à la retraite. :) Plats choisis : - Entrée de foie gras poêlé - Entrecôte de bœuf, sauce morilles, frites La prise de la commande a été très longue, on a du faire plusieurs signes afin que la serveuse vienne la prendre. Première fois que je prenais en entrée du foie gras poêlé. Accompagné d’une petite et savoureuse salade, cette entrée était parfaite à part le 2ème morceau qui était beaucoup trop cuit. Quant au plat, la viande était très savoureuse. La sauce aussi à part que les morilles étaient minuscules et se courraient après. Sinon les frites, je les ai trouvées plutôt bonnes :) Les serveuses étaient débordées car la salle du haut était pleine par la fédération des laitiers sauf erreur d'où les longues attentes. La patronne a offert une tournée de Grappa. Geste fort apprécié. J'y retournerai à l'occasion.

Auberge du Chêne 4 January 2012 at 19:22  

General review :

Paul D. (55 Reputation Points)

Les mets sont excellents (la chasse est à se rouler parterre) et le steak tartare est l'un des meilleurs que j'ai mangé jusqu'à présent. A chaque fois, nous avons passé un vraiment très bon moment

le service est parfois un peu long

Auberge du Chêne 13 November 2011 at 17:52  

General review :

Olivier T. (50 Reputation Points)

Auberge du Chêne 13 November 2011 at 11:57  

General review :

Monique C. (30 Reputation Points)

Nous avons passé une sublime soirée à l'occasion de mon Anniversaire, et surtout un très bon repas, Chantal est toujours tellement agréable avec toute son équipe, chacun amène un sourire

Auberge du Chêne 20 October 2011 at 13:57 via iPhone!  

General review :

Jean-françois V. (230 Reputation Points)

Auberge du Chêne 4 October 2011 at 0:45  

General review :

Bill: 173 CHF (3 guests).

Olivier M. (88 Reputation Points)

Accueil très chaleureux dans un cadre particulièrement agréable. Bon service sans aucun signe de précipitation. Cuisine simplement excellente.

Salle à manger malheureusement un peu bruyante.