Le Verre Volé
Pub, Bistro, Brasserie
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iTaste member reviews
Une cuisine inventive, savoureuse et surtout généreuse. La carte est très bien pensée et change deux fois par jour. Les chefs qui y officient ont une créativité débordante et on leur en remercie. Un très bon moment passé et un vrai coup de coeur. Réservation prise pour dimanche prochain...
Traditional bistro with a short menu. We had excellent lamb dish. Very well priced wines.
La petite adresse de quartier que nous aimons. Réservation indispensable car restaurant prisé et peu de place. On aime la déco bistro et surtout les jolies bouteilles sur les étagères qui entourent toute la salle. Service sympa, evidemment ici on aime boire et on choisit le vin sur les conseils de nos hôtes. Beaucoup de vin dits bio, avis aux amateurs du "non au souffre", une belle sélection surtout bourgogne, cotes du rhone, beaujolais et vin du sud-est. Les plats sont assez élaborés, généreux.
Peut-être un peu long en plein milieu de service. Et les hôtes sont parfois limite sympas quand trop sollicités...
Une super adresse pour boire une jolie sélection de vins plutôt réussie et qui fait la part belle à de petites appellations pas toujours très connues Cadre sympa, convivial, à la bonne franquette, on s'y sent bien. Bons petits plats, belles assiettes de fromages/charcuterie Service sympa Prix très raisonnables
La régalade du début à la fin. Dans le top 3 des caves à manger avec Les Papilles de Bertrand Bluy et le Juveniles de Tim Johnston. La déco, c'est une grande bibliothèque de quilles que l'on peut commander, vider et emporter, moyennant droit de bouchon. La carte change toutes les semaines, et c'est toujours un grand moment d'inventivité sympathique, travaillant la simplicité et le produit frais (charcuterie de chez Vérot, barbaque d'Hugo Desnoyers) : Chair de tourteau breton et l'avocat; tartare printanier de veau du Segala, sauce soja; carpaccio de daurade royale de ligne, huile d'olive au Yuzu et petits radis, des petites asperges blanches.... Pour les plats, on a partagé une pintade fermière rôtie accompagnée d'un flan de champignons au jus d'ail des ours, une bonite poêlée au gingembre confit, une saucisse au couteau à mourir... Les desserts sont modestes, comme les prix (6 euros en moyenne) mais bien exécutés: crumble, fondant au chocolat, tarte tatin... Et Le Verre volé, c'est aussi une cave à vin où l'on trouve de tout, et du meilleur. "Le Feu" de Dominique Belluard, La Coquille Rols, Le Pouilly-Fuissé et le Viré-Clessé de chez Valette, etc. Réserver, toujours. Y retourner, souvent.
Tout petit endroit coincé entre 2 murs de bouteilles. Une ardoise avec quelques plats (excellents) et un choix de vins énorme (orienté bio). Les vins sont à vendre sur place ou à l’emporté. Bu sur place la majoration est très raisonnable (7 € sauf erreur) ça change des marges exorbitante de certains restaurants et ça donne l’occasion de se payer de grands flacons à petit prix. Le service est chaleureux et on finit souvent par échanger les verres avec la table d’à coter
La tendance un peu trop "vins bios". Je n’ai rien contre les vins bios, mais avant d’être bio il faut qu’il soit bon et surtout bien conservé. Des vins sans souffre ou peu soufré sur une étagère à 25 degré... ça souffre Les toilettes : La descente est vertigineuse (non initié à l’alpinisme s’abstenir). Et sur place ça laisse vraiment à désirer. Je sais que le restaurant se veut simple, mais un petit effort du coté du petit coin lui donnerai un petit plus !
