Un peu déçu par ce resto dont on m'avait tant parlé. Minuscule établissement ou l'on dine sur des tables en bois face à la cuisine. Jusque là, cela donne envie.... La carte est succinte (poulet à la citronnelle, poulet au caramel, boeuf aux ognons, etc... - toute la panoplie des extraordinaires saveurs viets). En fait, beaucoup de plats se ressemblent: un grand bol garni de riz , de champignons et de légumes sur lequel une "louche" de viande est servie. Goûts pas franchement tranchés, petit coté "à la chaine", .... Bref! Cela a dû etre exceptionnel mais le succès a émoussé l'ensemble.
Septime sur le meme trottoir (dans un autre registre) est diablement tentant...
Un des seul point positif que je vois sur ce resto c'est sont prix qui date du moyen âge sinon Non vraiment.
Et puis faire la queue 1heure pour manger des nems sous prétexte que c'est pas cher faut vraiment être pervers ou con.
Sympa l'ambiance, délicieux, pas cher, simple, si seulement on trouvait plus de restos vietnamiens comme celui-ci à Paris !
au fait : le Bo Bun est excellent !
Très bonne cuisine asiatique – il me semble assez authentique (mais comme je n’étais jamais à Vietnam je ne pourrais pas confirmer) . C'est la 2e fois que j'y mange et la viande est toujours très tendre (poulet ou bœuf). Les plats sont assez grands (pas besoin d’entré plat dessert) et surtout très gouteux.
Très bon rapport qualité/prix et quantité/prix.
Tables très serrées.
le thé un peu trop léger à mon gout...
un pur bonheur sur tous les plats et une mention spéciale pour les raviolis à la vapeur du vendredi midi uniquement et les nems à consommer sans modération
l'odeur de la cuisine ouverte qui reste sur les vêtements