Information :Salads, Fish / Seafood, Meat, Wine restaurant, French cuisine, Brunch Chef's name: Sébastien Ray et Laurent Demay Menu average price : 40 € Special dishes: Tzatziki
Closed:
Situé au cœur du joli quartier de Bercy Village, ce bar à vin restaurant bénéficie d'un cadre élégant et
En entrée un choix de tappas excellent, suivi de thon mi-cuit et de St.-Jacques. En dessert, un crumble et un Tiramisu framboise. Le tout accompagné d'un bourgogne léger. La cuisine est bonne et bien présentée. Le cadre intérieur comme la terrasse est très agréable.
L'addition plutôt salée reflète plus l'ambiance que la cuisine.
La déco est sympa et originale, notamment la passerelle qui mène au bar de l'étage.
Le verre de Coteaux du Layon en apéro était très bon, le service au bar un peu froid et expéditif, mais rien de bien alarmant,
Au restaurant, on a opté pour le risotto aux st jacques.... magnifique ! Les st jacques cuites juste comme il faut, ni trop, ni trop peu.... le riz crémeux sans être collant.... vraiment une merveille avec une sauce très légère au parfum de thym et de tomate et une tuile au parmesan bien croustillante : MIAM !
Le dessert (mi cuit au chocolat avec glace vanille et caramel au beurre salé) ne fût pas à la hauteur du plat. Un peu trop cuit, trop lourd, la glace n'est pas parvenue à l'alléger suffisamment. Il était bon cependant, donc l'impression gloabale reste très positive
Le mi-cuit au chocolat manquait de légèreté, ce qui gâche un peu le plaisir !
Carte très statique. Plats congelés, mais corrects. Cadre interessant, très moderne, belle hauteur de plafond. Cave splendide. Très bon sommelier, vins interessants
Le mieux est le plateau de bellota
Une ambiance cosy, une musique et un service agréable. La cuisine n'est pas mauvaise c'est un endroit sympa pour boire un verre entre amis autour d'un plateau de tapas moins pour diner.
Eviter de récupérer une bouteille ouverte et une fermée devant moi pour me servir le verre de vin commander
la décadence totale ... le chef qui braille sur son équipe, les plats bof bof si le client gene il faut le dire ... je déconseille donc ce restaurant qui en 6 ans est vraiment tombé bien bas
Le restaurant Chai 33 à Paris est situé près du parc de Bercy. La décoration du restaurant est séduisante créant une ambiance chaleureuse, moderne et conviviale.
Vous pouvez choisir de déjeuner ou dîner dans le Petit Chai, la version brasserie du restaurant principal où vous serez entouré du bois et de tonneaux à vins.
Le Petit Chai propose quelques plats phares du restaurant et des assiettes repas à partir de 11 € avec boisson.
Lieu séduisant
Sur 2 niveaux pour votre confort
Les amateurs de vins pourront y déguster leur sélection à prix attractif.
Au Petit Chai les vins sont vendus sur place et/ou à emporter au prix caviste.
De vastes étagères présentent une grande sélection de vins classés par code couleur et invitent les convives à faire leur choix, pour déguster sur place ou à la maison.
Côté cuisine, c'est avec une carte variée, classique, gourmande, ethnique, chic qui évolue au fil des saisons que vous ferez votre bonheur.
A l'étage vous trouverez le Bar Rose au Chai 33, un espace salon pour les déjeuners à plusieurs avec une vue exceptionnelle sur le parc de Bercy. Chai 33 bénéficie aussi d'une terrasse.