J’étais venue il y a 4 ans dans ce restaurant italien et en avais gardé un excellent souvenir. J’ai pu y retrouver le même plaisir, en y emmenant cette fois-ci l’homme ! Ici, pas de pizzas, c’est un authentique restaurant sicilien tenu par un jeune chef, Ignazio Messina, depuis environ 8 ans.
Ambiance bistrot parisien, pourtant, entre chaises en bois et rideaux rouges, et équipe pas très italienne, en tout cas en cuisine, mais c’est la présence du chef qui fait tout. Une belle salle à l’étage.
Le menu à 19 nous a séduits : des pâtes à la tomate et aux aubergines pour moi et des pâtes ail et huile d’olive pour David. Je vous entends déjà…des pâtes quoi ! Oui, mais pour réussir des pâtes et surtout leur sauce, il y a toujours ce petit je-ne-sais-quoi qui fait la différence avec un plat quelconque. Pas grand chose, une huile spécialement faite pour le restaurant, un ail vraiment frais, des aubergines frites mais qu’on digère, une bonne sauce tomates-basilic faite peut-être à l’été avec des tomates bien mûres, une ricotta douce et une bonne cuisson.
En dessert, nous avons aimé le tiramisu et les sortes de biscuits en forme de cannellonis à la cannelle, emplis de ricotta sucrée.
Un vin de Sicile : Rapitala Nero D’Avola, fruité et floral, au nez de violette et de fruits rouges, et doux (16 le pichet de 50 cl) a accompagné notre repas.
Le reste de la carte ? Escalopes, calamars, poulpes, soupe de tomates, filet de thon, et plein d’antipasti. Tous les jours, un menu entrée/plat à 15.
En salle, notre serveur était bien italien (ou sicilien ?) et pour l’anecdote, quand il nous a annoncé, après la commande d’une bouteille de vin, qu’on n’aurait pas de carafe d’eau car tout le quartier subissait une coupure, on s’est dit qu’il était gonflé, parce que le coup des pâtes sans eau, on ne nous l’avait jamais fait…et que c’était une habile façon de nous pousser à commander de la San Pellegrino ! Mauvaises langues…on a vu ensuite le gyrophare de la camionnette de service dehors, et certains clients sont repartis sans leur café. Arrivés tard, nous avons eu à nouveau de l’eau in extremis, et nos 2 cafés ristretto délicieux, même sans lait pour moi, ce qui n’arrive jamais. (2,5 l’un)
Lors de mes 2 visites, j’ai ressenti cette ambiance familiale que le chef donne à son restaurant, les clients paraissent être des habitués, certains commencent à table et finissent au bar pour le dessert, les serveurs mangent sur place derrière nous, très simplement, le service est chaleureux, et c’est une très bonne cuisine qui réconcilie David avec les pâtes. Il n’était pas fâché, mais pas un grand fan non plus. Nous, ça y est en tout cas, on se sent déjà des amis des Messina !
tout! vraie cuisine italienne , simple et savoureuse, les plats du jour comme le thon (cuit à la perfection ) avec les légumes du marché et surtout le gateau à la courgette (qui malgré son nom ) est à se damner une fois qu'on le goute on devient accro