L'amabilité du service, quoiqu'un peu dépassé par le monde...
Ce qu'on nous sert n'est pas mauvais, mais pas transcendant non plus. Heureusement que le foie gras de l'entrée (sans supplément, lui) a redressé un peu la barre (bon, j'aurais aimé qu'il soit servi avec autre chose qu'une tranche de pain de mie blanc Harry's grillé) avec son chutney de poires pas trop sucré. Les rognons de veau à la graine de moutarde qui ont suivi étaient parfaitement cuits, mais l'accompagnement était triste à pleurer... Des brocolis et des carottes vapeur ! Quant au dessert, affiché comme un carpaccio d'ananas sur la carte, il s'est transformé en... tartare d'ananas (OK, c'est juste la façon de le couper qui change, mais quand même) : quelques petits cubes tristement entassés surmontés d'une boule de glace à la framboise et de 2 feuilles de menthe flétries. Snif.
1) Le décor, d'un mauvais goût exacerbé. Je m'attendais à une vraie déco de brasserie, pas à des fresques sur pans de murs turquoise et rouge brique.
2) L'espacement entre les tables : on a vraiment l'impression de dîner avec ses voisins... et c'est un chouia bruyant. Privilégiez l'arrière-salle si vous le pouvez.
3) Le menu où plus d'un tiers des plats sont à supplément... Et quand je dis "supplément", ce n'est pas 3-4€ : 8€ pour les saint-Jacques et le ris de veau, 10€ pour tout le gibier à poil et à plume... Bref, ça refroidit quand même, autant créer un autre menu plus adapté en terme de prix. Je ne comprends pas pourquoi ce restaurant est loué pour son rapport qualité-prix.
4) La quasi inexistence de fromages sur le menu (je passe sur la confusion assumée du serveur entre le Laguiole AOC de la carte et le Comté : "Oh, c'est pareil")
En conclusion, c'est cher pour ce que c'est !
Il ne suffit pas de proposer une cuisine française plus que classique pour la réussir. A réserver aux touristes qui croient entrer dans un vrai resto français.