Information :Salads, French cuisine, Basque Menu average price : 17 € Special dishes: Grandes salades, Grandes salades savoureuses, Salade auvergnate, Salade de chèvre chaud, salade fermière, salade gourmande
Closed:
On y mange bien, bonne ambiance, l'attente de sa table commune fait partie de la soirée. Les assiettes sont servies plus que ce que l'on oserait espérer! Personnel efficace et sympa.
On y a goûté les 3 sortes d'escargots (servis en douzaine!): persillade, roquefort et basquaise. Les 3 étaient bonnes, avec une tite préférence pour basquaise et roquefort ici.
Puis bande de fous que nous étions, nous avons pris 3 escalopes de veau montagnarde: 1 tranche d escalope, du bacon grillé, 1 tranche d escalope, 1 tranche de cantal fondu, le tout recouvert de sauce aux champis et accompagné de patates rôties.... excellent plat, et très (voir trop) bien servi. Le tout arrosé du Gaillac proposé, c était bien et convivial.
Notre restau préféré !
Déjà que c'est très bon, très copieux (pas la peine de prendre une entrée...) et vraiment pas cher, en plus les serveurs sont vraiment sympas.
Par contre, vaut mieux y aller le midi ou avant 19h30 si on veut pas attendre, car c'est vite blindé : les seules réservations se prennent au comptoir, dans l'ordre d'arrivée. Si jamais vous devez attendre, je vous recommande la sangria maison pour patienter, elle est excellente
Une cuisine basque typique avec des prix tout petits, des nappes à carreaux et des tables ou l'on mange les uns à côtés des autres.Le restaurant ne désemplit pas
la file d'attente, pas de résa par téléphone , il faut donc arriver très tôt car c'est les 1ers arrivés qui seront les 1ers installés, ensuite nous sommes inscrits sur une longue file d'attente ; durée moyenne d'attente : 1h15
Resto estudiantin par excellence, chez Glandines propose une bonne petite carte de plats basques, salades, quelques assiettes de fromages/charcuterie le tout pour des prix plus que raisonnables.
Je ne comprenais pas pourquoi ma cousine nous stressait pour y arriver si possible avant 19h... nous sommes arrivés a 18h50 et le temps que nous nous soyons installés, une queue de 25 personnes est apparue de nulle part. et tout au long du repas, la queue n'a fait que s'allonger, une cinquantiane de personnes prenait son mal en patience en sirotant un apéro sur le trottoir. Je n'ai jamais vu un endroit aussi plein. Mais malgré cela, le service était adorable, a pris le temps de nous expliquer les plats, etc.
Attention à la taille des plats! la salade vient dans un saladier que j'utiliserais quand je fais un diner pour 5 personnes. un véritable bassin. les autres plats sont tout aussi gargantuesques - mais très bons!
Réservation impossible. Mais bon, c'est un peu ce qui fait le charme de l'endroit: 50 habitués qui prennent l'apéro dans la rue en attendant qu'une table se libère.
C'était la première fois que j'y allais, hier soir, et j'ai adoré cette ambiance qui m'a plongée dans les années estudiantines, que je n'ai pourtant pas vécues à Paris, mais qui semblent être animées partout du même esprit... surtout dans cette petite niche qu'est la Butte aux Cailles.
Comme ils n'acceptent pas de réservations, après avoir pris note de notre nom après des dizaines d'autres, on nous a prévenus qu'on aurait patienté 1h30, que l'on a passée à l'extérieur, entre l'agréable ruelle et les jardins, en sirotant un bon Rioja: le principe est qu'on nous garde la bouteille à l'intérieur avec notre nom marqué dessus, et on sort avec les verres... la patience, par contre, il faut s'en munir soi-même! Mais les serveurs sont tellement sympathiques qu'on oublie facilement ces désagréments, et une fois assis, on est vite servis.
Quant à la nourriture, c'est du bon casanier authentique! On a pris les escargots en persillade comme entrée, ensuite les piments farcis à la morue et le cassoulet de canard aux cèpes en plats... Tout était bon! Le piment d'espelette disponible sur les tables est très parfumé, je le conseille vivement.