Un vrai restaurant japonais ou les sushis et sashimi y sont très bon. je vous conseille l'assortiment car cela permet de découvrir de nouvelles saveurs. Le prix reste raisonnable et les menus midi sont très avantageux (environ 13 euros).
Je conseille vraiment ce restaurant si vous en avez marre des sushis "chinois" ou des chaines.
La décoration n'est pas sensationnelle mais ce n'est pas pour cela qu'on vient dans ce restaurant.
La carte des vins comme dans beaucoup de restaurant Japonais.
Resto japonais servant des sushis, des brochettes ainsi que des nabe.
Concernant les brochettes, elles sont délicieuses (poulet, caille, porc) et peuvent être incorporés dans différents menu avec des sashimis en entrée, par exemple.
Les sushis sont également de très bonne qualité.
Les prix sont raisonnables.
Si vous désirez déguster un nabe, il faut demander si ils en servent lorsque vous réservez. Nous avons dû supporter le "caca nerveux" de nos voisins quand ils ont appris qu'on ne servait pas de nabe ce soir-là...
Kageyama-san, un pionnier authentique parmi les restaurateurs japonais à Paris, a gardé le côté "izakaya" bistrot japonais, donc ambiance détendue et le riz authentique : le secret de la véritable cuisine japonaise.
mon diner du 4 février: un vrai japonais typique, à la chaine (bcp de tables pour 2 sushis chefs) mais de très très bonne qualité. Le riz est très bien cuit, gouteux et en bonne proportion. Tout est très frais et le service 100% efficacité japonaise. très bon rapport qualité prix. Le thon gras est un délice et ils ne servent que les produits de saison!
le cadre n'est ni très classe ni calme, c'est assez bruyant. Pas de bonne carte de vins
Ce restaurant respire l'authenticité au premier regard. Mes premières visites me laissèrent un excellent souvenir - une cuisine excellente.
Je suis revenu une 4ème fois après 6 mois sans venir.
Malheureusement c'était un mauvais jour. Je suis arrivé vers 19:45, seul au comptoir. Je prends un sashimi "supérieur" à 23€, je trouve le plat globalement excellent sauf le thon qui comportait des traces brunâtres suspectes ou tout le moins désagréables à l'oeil... Le riz nature comportait des morceaux durs desséchés très désagréables. Alors que le serveur débarrase, il voit les "morceaux de riz" laissés sur la planche et dit simplement "oui, j'ai vu que vous avez "trié" le riz", sans plus de commentaire. Avec le dessert et une bière, l'addition se montait à 35€ et pas une excuse ni un petit plus commercial. Je suis très déçu, vraiment.