Carajas

Carajas 15 November 2011 at 16:03  

General review :

Bill: 65 EUR (4 guests).

gérard d. (30 Reputation Points)

ambiance du brésil, chaleureuse et accueillante. Cuisine maison, gargantuesque. Bière brésilienne (BRAMA) superbe. Musique entrainante, Echange avec la patronne Ana Paula, qui nous a vraiment donné envie de partir en vacances dans son pays. Très bon moment en compagniesde nos enfants.

pousser les murs pour agrandir ;-)

Carajas 16 March 2011 at 8:29  

General review :

isa s. (30 Reputation Points)

Des plats locaux incomplets (mache à la place de chou coupé en fines lamelles dans le feijoada), de qualité médiocre (crevettes surgelées trop cuites) et peu copieux. A éviter.

Carajas 14 April 2010 at 19:04  

General review :

Bill: 50 EUR (2 guests).

Melfin D. (1512 Reputation Points)

C'est un resto sous les couleurs du Brésil, ici avec l'accent de la serveuse et la déco, c'est immersion totale. La cuisine est familiale, à tester : le jus d'ananas fait maison, délicieux ! Le menu découverte à 25 € est pas mal pour tester un peu de tout dans la carte.

Le côté lunatique de la patronne.

Carajas 10 April 2010 at 14:28  

General review :

Bill: 70 EUR (2 guests).

Jussara N. (1243 Reputation Points)

L'accueil d'Ana Paula, la patronne, le service très amical, les plats de la cuisine comme à la maison. A essayer : l'entrée, coxinha de frango (beignet au poulet), la feijoada (le plat national brésilien à base de haricots noirs et viande de porc), moqueca de camarão (crevetttes mijotées au lait de coco), churrasco (boeuf d'amérique du sud grillé). Ne cherchez pas du vin ici, si vous y tenez vraiment, prenez une bouteille de vin chilien. Ce qu'il faut : un apéro caipirinha (à base de citron vert et cachaça, le rhum brésilien) ou le must batida de coco : un mix de noix de coco avec de la cachaça. Ils accompagnent très bien le repas, 2 suffisent attention au degré d'alcool!

Parfois cuisine inégale : lorsque la "cuistôt" officielle n'est pas là pour x raison, la qualité baisse. Tout est dans ses mains.