Un restaurant fusion avec un chef Italien (Fabrice Biasolo), nouvel écrin culinaire de l'espace culturel du 104 dans le 19ème, à découvrir absolument! plats français avec des touches asiatiques (en entrée, Saint Jacques marinés au soja dans une nage de cresson, et capuccino de jambon / en plat, Pintadeau et gambas, choux verts et champignon cru / en dessert, un traditionnel moelleux au chocolat au grand cru, avec son camarel salé), un menu à 28€ le soir, le rapport / qualité prix est imbattable!
J'ai comme l'impression sera peut être le nouveau Georges d'un nouvel espace culturel en devenir... Aventure culinaire à suivre de près!
Le service était très chaleureux et aux petits soins!
Omnivore y fait des soirées évènement 100%, il y a eu barbaque, nordique, fish et pour le 14 fevrier eat and hate, j'y vais!! expérience géniale d'être dans un restaurant exploratoire, jeune et évolutif.
Nouveau resto depuis quelques mois, l'infrastructure est vraiment mal faite, la déco (ou non-déco?!) est froide et durant la soirée entière les double portes de la cuisine nous ont claqué à côté des oreilles. Quand on l'a signalé, la serveuse de mauvaise foi n'a pas du tout pris la critique en compte, comme si c'était une aberration.. Dommage parce que les assiettes sont top!
Cote de veau (16 euros en plat) ou tartare de St-Jacques (9 euros en entrée). Et les desserts originaux (tiramisu à la figue 6 euros) par contre pour le même prix un smoothie de banane moins complètement incroyable, voire décevant.