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Higuma

Fast food, Snack
32 bis rue Sainte-Anne,75001 Paris 1er, Île-de-France, France
Official website
Higuma

" Si vous êtes sur paris et que vous souhaitez faire un voyage dépaysant au pays du soleil levant, Higuma est à ne pas man... "

Thierry A. (4243 Reputation Points)
Phone

Information : Japanese
Menu average price : 12 €
Special dishes: gyoza, Ramen, Tempura
Closed:
Annual closing / Misc.: Fermeture certains jours fériés Noël 1er Janvier

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iTaste member reviews

Higuma

Restaurant ressemblant plutôt à une cantine pour la 1ère salle. Les 2 autres salles sont plus "restaurants". On y sert principalement des bouillons de pâtes et de riz. C’est frais et très bon. Rapport qualité prix : le top ! L'ambiance est particulière et agréable : simple et authentique. Pas de sourires de façade (pour un français, ça peut être gênant) mais côté service : ça dépote. Et importance de taille : dans la 1ère salle où on est face aux cuistots : on ne sent pas le "graillon". :)) Toilettes propres : c'est bon signe (aussi). Bref, avis très positif très bonne par rapport à ce qu'on y attend. Ne pas y emmener son amoureu(se)x sauf pour se voir vite fait entre 2 rendez-vous. CQFD

Pour un restaurant en France : un sourire ou un petit mot... bref, un début de relation humaine, ça serait le top.

 I am the restaurant owner and I want to answer to my clients

Higuma

bons plats

souris par terre

Higuma

Personnellement, j'ai trouvé ce restaurant très moyen: peu de choix dans ce qui est proposé (comprendre toujours la même base de nouilles avec quelques ingrédients les accompagnant). Au final, une grosse portion qui n'a rien d'exceptionnel question goût, à un prix défiant toute concurrence (ou presque). Soupe convenable. Service rapide (et souriant!): la cuisine étant super simple, ceci explique cela. A la limite du bâclé pour les raviolis grillés: même pas détachés les uns des autres (probablement industriels, mais pas immangeables pour autant). Trop bruyant à mon goût et trop expéditif.

Higuma

Un vrai resto japonais...sans chichi, sans sushi ! Pour manger comme à Tokyo.

Une hygiène qui peut apparaitre comme limite, mais je n'ai jamais été malade. Donc... Tout va bien.

Higuma

Higuma

Plats de qualité et typiques. Rapidité du service. Variété des plats

La carte ne change jamais. Boissons assez chères

Higuma

Très bon Ramen. Gyoza sympathiques. Dans les menus une salade qui change du traditionnel chou. Du choix dans les menus.

Un peu bruyant Parfois un peu long pour le service

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