Hoa Tong

Hoa Tong 17 April 2011 at 20:13  

General review :

Bill: 30 EUR (2 guests).

Agathe M. (1374 Reputation Points)

A deux pas de Beaubourg et entre bureaux et galeries d'art, restaurant de spécialités chinoises assez kitch qui propose quelques plats typiques : soupe aux ailerons de requins, salade de méduse, mapo tofu, canard péquinois...La cuisine est simple et pas forcément originale mais très légère et les plats sont fins, du moins pour ceux que j'ai pu tester. Le mapo tofu est très bien réalisé (rare en France), le riz gluant et les brioches shangaiennes aussi. L'intérêt principal de ce restaurant reste le rapport qualité prix, et la rapidité du service, ainsi que les quelques "vraies" spécialités chinoises au menu.

Restaurant un peu vide en soirée, et la cuisine manque d'originalité. Pas un "vrai" chinois, mais beaucoup de spécialités asiatiques. Pour les plats thaïlandais, mieux vaut s'abstenir et aller dans un vrai thai.